بدانید چه چیزی در بشقابتان است
سالاد تاکو
کالری و اطلاعات تغذیهای
تاکو بل
اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۷۰ kcal —
- پروتئین ۶٫۷ g 13%
- کربوهیدرات ۱۲ g 4%
- چربی ۹٫۲ g 12%
- چربی اشباع ۳ g 15%
- فیبر ۳ g 11%
- سدیم ۳۶۳ mg 16%
- کلسترول ۱۹ mg 6%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۳ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۵۴ mg 4%
- ویتامین K ۱۰٫۷ µg 9%
- تیامین (B1) ۰٫۱۵ mg 13%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۱ mg 8%
- نیاسین (B3) ۱٫۵ mg 9%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۱ mg 4%
- ویتامین B6 ۰٫۱ mg 6%
- فولات (B9) ۴۳ µg 11%
- ویتامین B12 ۰٫۴ µg 17%
مواد معدنی
- کلسیم ۹۵ mg 7%
- آهن ۱٫۸ mg 10%
- منیزیم ۲۷ mg 6%
- فسفر ۱۰۳ mg 8%
- پتاسیم ۲۲۹ mg 5%
- روی ۱٫۲ mg 11%
- مس ۰٫۱۵ mg 17%
- منگنز ۰٫۲۶ mg 11%
- سلنیوم ۷٫۲ µg 13%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 170 | ۶٫۷ g | ۱۲ g | ۹٫۲ g |
| 1 وعده | ۵۳۳ g | 906 | ۳۶ g | ۶۵ g | ۴۹ g |
| 2 وعده | ۱۰۶۶ g | 1812 | ۷۱ g | ۱۲۹ g | ۹۸ g |
| ½ وعده | ۲۶۶٫۵ g | 453 | ۱۸ g | ۳۲ g | ۲۴ g |
| 3 وعده | ۱۵۹۹ g | 2718 | ۱۰۷ g | ۱۹۴ g | ۱۴۷ g |
| 4 وعده | ۲۱۳۲ g | 3624 | ۱۴۳ g | ۲۵۸ g | ۱۹۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 85 | ۳٫۳ g | ۶٫۱ g | ۴٫۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 255 | ۱۰ g | ۱۸ g | ۱۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 340 | ۱۳ g | ۲۴ g | ۱۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 425 | ۱۷ g | ۳۰ g | ۲۳ g |
پرسشها دربارهٔ سالاد تاکو
سالاد تاکو را چطور درست کنم که ترد بماند؟
کاهو، گوجه و مواد گرم را جداگانه آماده کنید و درست پیش از خوردن با هم مخلوط کنید؛ نان یا چیپس تاکو را هم در پایان اضافه کنید تا خیس نشود. گوشت چرخکرده را با ادویه تاکو بپزید و بگذارید کمی از حرارت بیفتد، بعد روی سالاد بریزید.
برای سالاد تاکو از چه موادی استفاده کنم؟
پایهٔ رایج آن کاهوی خردشده، گوجه، لوبیای پخته، ذرت، پنیر و گوشت چرخکردهٔ ادویهدار است. آووکادو، سالسا و خامهٔ ترش هم افزودنیهای معمولاند؛ چیپس خردشده را درست پیش از سرو روی سالاد بریزید.
سس مناسب سالاد تاکو چیست؟
سالسا با آبلیمو یا سسی از ماست، آبلیمو و کمی زیره با مواد سالاد خوب جور میشود. سس را کمکم اضافه کنید تا کاهو را نپوشاند و سالاد آب نیندازد.
سالاد تاکو را میشود از قبل آماده کرد؟
مواد را جداگانه در ظرفهای دربسته در یخچال نگه دارید و هنگام سرو ترکیب کنید؛ کاهوی شستهشده را کاملاً خشک کنید. گوشت پخته را هم بیش از دو ساعت بیرون از یخچال نگذارید و چیپس را فقط موقع خوردن اضافه کنید.
سالاد تاکو با ناچو چه فرقی دارد؟
سالاد تاکو معمولاً کاهو و سبزیجات تازه دارد و با گوشت، لوبیا و سس سرو میشود؛ ناچو بیشتر چیپس ذرت با پنیر و افزودنیهای گرم است. ناچو در هر ۱۰۰ گرم ۳۵۰ کیلوکالری دارد، در برابر ۱۷۰ کیلوکالری در سالاد تاکو.
سالاد تاکو را با چه چیزی میتوان جایگزین کرد؟
برای نسخهٔ بدون گوشت، لوبیا سیاه یا قرمز و ذرت را با زیره و پاپریکا مزهدار کنید؛ بافت سیرکنندهای میدهد و با سالسا و کاهو سازگار است. اگر چیپس ندارید، نان تورتیلای خردشده را در فر برشته کنید و روی سالاد بریزید.
سالاد تاکو را با تاکوی نرم مقایسه کنیم، کدام پروتئین بیشتری دارد؟
تاکوی نرم با ۱۱٫۸ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم، بیشتر از سالاد تاکو با ۶٫۷ گرم پروتئین دارد؛ معمولاً نان و مقدار بیشتر گوشت در تاکو در این تفاوت نقش دارند.
منبع: USDA FoodData Central 170736 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر