بدانید چه چیزی در بشقابتان است

چاو mein یا چاپ سوی با میگو

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

بدون نودل

69
کالریkcal در 100 g
پروتئین۸٫۸ g
کربوهیدرات۳٫۵ g
چربی۱٫۷ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۶۹ kcal —
  • پروتئین ۸٫۸ g 18%
  • کربوهیدرات ۳٫۵ g 1%
  • چربی ۱٫۷ g 2%
  • چربی اشباع ۰٫۴ g 2%
  • فیبر ۰٫۸ g 3%
  • قندها ۱٫۷ g —
  • سدیم ۲۶۳ mg 11%
  • کلسترول ۷۳ mg 24%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۴۰ µg 4%
  • ویتامین C ۴٫۷ mg 5%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۱٫۱ mg 7%
  • ویتامین K ۱۲٫۵ µg 10%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 2%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۷ mg 6%
  • نیاسین (B3) ۱٫۳ mg 8%
  • ویتامین B6 ۰٫۱۴ mg 8%
  • فولات (B9) ۳۴ µg 9%
  • ویتامین B12 ۰٫۵۸ µg 24%
  • کولین ۵۷٫۴ mg 10%

مواد معدنی

  • کلسیم ۴۸ mg 4%
  • آهن ۰٫۳۸ mg 2%
  • منیزیم ۱۹ mg 5%
  • فسفر ۱۲۶ mg 10%
  • پتاسیم ۱۴۸ mg 3%
  • روی ۰٫۶۹ mg 6%
  • مس ۰٫۱۱ mg 12%
  • سلنیوم ۱۷٫۵ µg 32%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g69۸٫۸ g۳٫۵ g۱٫۷ g
1 وعده۲۲۰ g152۱۹ g۷٫۶ g۳٫۷ g
2 وعده۴۴۰ g304۳۹ g۱۵ g۷٫۴ g
½ وعده۱۱۰ g76۹٫۷ g۳٫۸ g۱٫۹ g
3 وعده۶۶۰ g455۵۸ g۲۳ g۱۱ g
4 وعده۸۸۰ g607۷۷ g۳۱ g۱۵ g
۵۰ g۵۰ g35۴٫۴ g۱٫۷ g۰٫۸ g
۱۵۰ g۱۵۰ g104۱۳ g۵٫۲ g۲٫۵ g
۲۰۰ g۲۰۰ g138۱۸ g۶٫۹ g۳٫۴ g
۲۵۰ g۲۵۰ g173۲۲ g۸٫۷ g۴٫۲ g

پرسش‌ها دربارهٔ چاو mein یا چاپ سوی با میگو

چاو مین با میگو چه فرقی با چاپ سوی با میگو دارد؟

چاو مین معمولاً با نودل تفت‌داده‌شده درست می‌شود، اما چاپ سوی بیشتر به مخلوط تفت‌داده‌شدهٔ میگو و سبزیجات گفته می‌شود که گاهی جدا از برنج سرو می‌شود. اسم و شیوهٔ سرو این دو غذا در منوهای مختلف یکسان نیست.

میگو را برای چاو مین یا چاپ سوی چطور بپزم که سفت نشود؟

میگو را با دستمال خشک کنید و در تابهٔ خیلی داغ، در یک لایه، حدود ۱ تا ۲ دقیقه از هر طرف تفت دهید؛ وقتی مات و صورتی شد، از تابه بیرون بیاورید. سبزیجات و نودل را بپزید و میگو را در پایان فقط برای گرم‌شدن برگردانید.

برای چاو مین یا چاپ سوی با میگو چه سبزیجاتی مناسب است؟

کلم، هویج خلالی، جوانهٔ ماش، پیازچه و فلفل دلمه‌ای انتخاب‌های رایجی هستند. سبزیجات سفت را زودتر در تابه بیندازید و جوانهٔ ماش و پیازچه را در دقیقهٔ آخر اضافه کنید تا ترد بمانند.

چاو مین یا چاپ سوی با میگو را چطور نگهداری و دوباره گرم کنم؟

باقی‌مانده را حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در ظرف دربسته و یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای گرم‌کردن، کمی آب به تابه اضافه کنید و غذا را هم بزنید تا کاملاً داغ شود.

چاو مین یا چاپ سوی با میگو را با چه چیزی سرو کنم؟

اگر غذا نودل ندارد، برنج بخارپز همراه مناسبی است؛ چاپ سوی را هم می‌توانید کنار برنج سرو کنید. چاو مین معمولاً خودش نودل دارد و با سبزیجات تفت‌داده‌شده یا سوپ سبک چینی خوب می‌شود.

یک وعدهٔ معمول چاو مین یا چاپ سوی با میگو چقدر است؟

یک وعدهٔ معمول حدود ۲۲۰ گرم است و نزدیک به ۱۵۲ کیلوکالری دارد. اگر غذا را با برنج یا نودل بیشتری سرو می‌کنید، آن‌ها را جداگانه هم در نظر بگیرید.

چاو مین یا چاپ سوی با میگو از نوع مرغی پروتئین بیشتری دارد؟

نوع مرغی در هر ۱۰۰ گرم ۹٫۷۸ گرم پروتئین دارد؛ این غذا ۸٫۸ گرم پروتئین دارد. تفاوت اندک است و مقدار واقعی هر بشقاب به نسبت میگو و سبزیجات بستگی دارد.

منبع: FNDDS (USDA) 27450040 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر