بدانید چه چیزی در بشقابتان است

رام

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

نوشیدنی الکلی، تقطیرشده، 80 proof

231
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰ g
کربوهیدرات۰ g
چربی۰ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۲۳۱ kcal —
  • پروتئین ۰ g 0%
  • کربوهیدرات ۰ g 0%
  • چربی ۰ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۰ g —
  • سدیم ۱ mg 0%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰ µg 0%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰ mg 0%
  • ویتامین K ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰ mg 0%
  • نیاسین (B3) ۰ mg 0%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰ mg 0%
  • ویتامین B6 ۰ mg 0%
  • فولات (B9) ۰ µg 0%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۰ mg 0%

مواد معدنی

  • کلسیم ۰ mg 0%
  • آهن ۰٫۱۲ mg 1%
  • منیزیم ۰ mg 0%
  • فسفر ۵ mg 0%
  • پتاسیم ۲ mg 0%
  • روی ۰٫۰۷ mg 1%
  • مس ۰٫۰۵ mg 6%
  • منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
  • سلنیوم ۰ µg 0%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g231۰ g۰ g۰ g
1 وعده۲۷٫۸ g64۰ g۰ g۰ g
2 وعده۵۵٫۶ g128۰ g۰ g۰ g
½ وعده۱۳٫۹ g32۰ g۰ g۰ g
3 وعده۸۳٫۴ g193۰ g۰ g۰ g
4 وعده۱۱۱٫۲ g257۰ g۰ g۰ g
۵۰ g۵۰ g116۰ g۰ g۰ g
۱۵۰ g۱۵۰ g347۰ g۰ g۰ g
۲۰۰ g۲۰۰ g462۰ g۰ g۰ g
۲۵۰ g۲۵۰ g578۰ g۰ g۰ g

پرسش‌ها دربارهٔ رام

رام را بعد از باز کردن چطور نگه دارید؟

درش را محکم ببندید و بطری را دور از نور مستقیم و گرما، در جای خنک نگه دارید. رامِ بازشده معمولاً خراب نمی‌شود، اما تماس مکرر با هوا می‌تواند عطرش را کم‌رنگ کند.

رام سفید و رام تیره چه فرقی دارند و کدام را برای کوکتل انتخاب کنید؟

رام سفید طعم ملایم‌تری دارد و برای موهیتو و دایکیری مناسب است؛ رام تیره معمولاً رایحه‌ای پررنگ‌تر و گاهی ته‌مزهٔ کاراملی دارد و در رام پانچ یا کوکتل‌های ادویه‌ای خوب می‌نشیند.

رام را با چه نوشیدنی‌هایی مخلوط کنید؟

رام سفید را با آب لیموترش، نعناع و سودا برای موهیتو یا با لیموترش و شربت شکر برای دایکیری ترکیب کنید. رام تیره با آب آناناس یا زنجبیل هم خوب جور می‌شود.

در دستور غذا، اگر رام نداشته باشید چه چیزی جایگزینش کنید؟

برای کیک و دسر، عصارهٔ وانیل یا کمی آب‌میوهٔ آناناس می‌تواند عطر بدهد، اما مزهٔ رام را دقیقاً بازسازی نمی‌کند. در کوکتل، آب آناناس یا آب سیب جایگزین غیرالکلی مناسب‌تری است.

رام از چه چیزی درست می‌شود؟

رام از نیشکر تهیه می‌شود؛ مادهٔ اولیه می‌تواند شیرهٔ نیشکر یا ملاس باشد. مایعِ تخمیرشده را تقطیر می‌کنند و بعضی رام‌ها را برای مدتی در بشکه می‌گذارند تا رنگ و عطر بگیرد.

آیا می‌توان رام را در پخت‌وپز شعله‌ور کرد؟

بله، اما رام را در قابلمهٔ داغ مستقیم از بطری نریزید؛ مقدار موردنیاز را جدا کنید، از شعله فاصله بگیرید و با احتیاط بیفزایید. برای سس دسر، معمولاً هم‌زدن رام در پایان پخت عطرش را بهتر حفظ می‌کند و خطر شعله‌وری ندارد.

یک پیمانهٔ کوچک رام چقدر انرژی دارد؟

یک پیمانهٔ کوچک حدود ۲۸ گرم است و انرژی آن ۶۵ کیلوکالری است؛ انرژی رام عمدتاً از الکل می‌آید.

اگر حیوان خانگی رام بخورد چه باید کرد؟

رام برای سگ و گربه بی‌خطر نیست؛ بطری و نوشیدنی را دور از دسترسشان نگه دارید. اگر حیوان از آن خورده، فوراً با دامپزشک تماس بگیرید و مقدار تقریبی و زمان خوردن را بگویید.

منبع: USDA FoodData Central 174817 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر