اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۳۱ kcal —
- پروتئین ۰ g 0%
- کربوهیدرات ۰ g 0%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۱ mg 0%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰ mg 0%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰ mg 0%
- نیاسین (B3) ۰ mg 0%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۰ mg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۰ mg 0%
- آهن ۰٫۱۲ mg 1%
- منیزیم ۰ mg 0%
- فسفر ۵ mg 0%
- پتاسیم ۲ mg 0%
- روی ۰٫۰۷ mg 1%
- مس ۰٫۰۵ mg 6%
- منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
- سلنیوم ۰ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 231 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| 1 وعده | ۲۷٫۸ g | 64 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| 2 وعده | ۵۵٫۶ g | 128 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| ½ وعده | ۱۳٫۹ g | 32 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| 3 وعده | ۸۳٫۴ g | 193 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| 4 وعده | ۱۱۱٫۲ g | 257 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 116 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 347 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 462 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 578 | ۰ g | ۰ g | ۰ g |
پرسشها دربارهٔ رام
رام را بعد از باز کردن چطور نگه دارید؟
درش را محکم ببندید و بطری را دور از نور مستقیم و گرما، در جای خنک نگه دارید. رامِ بازشده معمولاً خراب نمیشود، اما تماس مکرر با هوا میتواند عطرش را کمرنگ کند.
رام سفید و رام تیره چه فرقی دارند و کدام را برای کوکتل انتخاب کنید؟
رام سفید طعم ملایمتری دارد و برای موهیتو و دایکیری مناسب است؛ رام تیره معمولاً رایحهای پررنگتر و گاهی تهمزهٔ کاراملی دارد و در رام پانچ یا کوکتلهای ادویهای خوب مینشیند.
رام را با چه نوشیدنیهایی مخلوط کنید؟
رام سفید را با آب لیموترش، نعناع و سودا برای موهیتو یا با لیموترش و شربت شکر برای دایکیری ترکیب کنید. رام تیره با آب آناناس یا زنجبیل هم خوب جور میشود.
در دستور غذا، اگر رام نداشته باشید چه چیزی جایگزینش کنید؟
برای کیک و دسر، عصارهٔ وانیل یا کمی آبمیوهٔ آناناس میتواند عطر بدهد، اما مزهٔ رام را دقیقاً بازسازی نمیکند. در کوکتل، آب آناناس یا آب سیب جایگزین غیرالکلی مناسبتری است.
رام از چه چیزی درست میشود؟
رام از نیشکر تهیه میشود؛ مادهٔ اولیه میتواند شیرهٔ نیشکر یا ملاس باشد. مایعِ تخمیرشده را تقطیر میکنند و بعضی رامها را برای مدتی در بشکه میگذارند تا رنگ و عطر بگیرد.
آیا میتوان رام را در پختوپز شعلهور کرد؟
بله، اما رام را در قابلمهٔ داغ مستقیم از بطری نریزید؛ مقدار موردنیاز را جدا کنید، از شعله فاصله بگیرید و با احتیاط بیفزایید. برای سس دسر، معمولاً همزدن رام در پایان پخت عطرش را بهتر حفظ میکند و خطر شعلهوری ندارد.
یک پیمانهٔ کوچک رام چقدر انرژی دارد؟
یک پیمانهٔ کوچک حدود ۲۸ گرم است و انرژی آن ۶۵ کیلوکالری است؛ انرژی رام عمدتاً از الکل میآید.
اگر حیوان خانگی رام بخورد چه باید کرد؟
رام برای سگ و گربه بیخطر نیست؛ بطری و نوشیدنی را دور از دسترسشان نگه دارید. اگر حیوان از آن خورده، فوراً با دامپزشک تماس بگیرید و مقدار تقریبی و زمان خوردن را بگویید.
منبع: USDA FoodData Central 174817 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر