اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۷ kcal —
- پروتئین ۰٫۳ g 1%
- کربوهیدرات ۸٫۹ g 3%
- چربی ۱ g 1%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰٫۳ g 1%
- قندها ۵٫۳ g —
- سدیم ۳۹ mg 2%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶۳ µg 7%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۱ µg 5%
- ویتامین E ۰٫۴۷ mg 3%
- ویتامین K ۰٫۲ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 2%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۴ mg 11%
- نیاسین (B3) ۰٫۳۹ mg 2%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۵ mg 3%
- ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
- فولات (B9) ۲ µg 1%
- ویتامین B12 ۰٫۶۳ µg 26%
- کولین ۲٫۱ mg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۱۸ mg 9%
- آهن ۰٫۲ mg 1%
- منیزیم ۱۱ mg 3%
- فسفر ۵۶ mg 4%
- پتاسیم ۲۷ mg 1%
- روی ۰٫۱۳ mg 1%
- مس ۰٫۰۴ mg 4%
- منگنز ۰٫۲۸ mg 12%
- سلنیوم ۲٫۲ µg 4%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 47 | ۰٫۳ g | ۸٫۹ g | ۱ g |
| 1 وعده | ۲۴۰ g | 113 | ۰٫۷ g | ۲۱ g | ۲٫۳ g |
| 2 وعده | ۴۸۰ g | 226 | ۱٫۳ g | ۴۳ g | ۴٫۷ g |
| ½ وعده | ۱۲۰ g | 56 | ۰٫۳ g | ۱۱ g | ۱٫۲ g |
| 3 وعده | ۷۲۰ g | 338 | ۲ g | ۶۴ g | ۷ g |
| 4 وعده | ۹۶۰ g | 451 | ۲٫۷ g | ۸۵ g | ۹٫۳ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 24 | ۰٫۱ g | ۴٫۴ g | ۰٫۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 71 | ۰٫۴ g | ۱۳ g | ۱٫۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 94 | ۰٫۶ g | ۱۸ g | ۱٫۹ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 118 | ۰٫۷ g | ۲۲ g | ۲٫۴ g |
غذاهای مشابه
پرسشها دربارهٔ شیر برنج
شیر برنج را چطور در خانه درست کنم؟
برنج پخته را با آب در مخلوطکن بزنید تا یکدست شود، سپس از صافی ریز رد کنید. برای بافت رقیقتر آب بیشتری اضافه کنید؛ برای نوشیدن، کمی دارچین یا وانیل هم میتواند مناسب باشد.
شیر برنج را میشود در قهوه یا چای ریخت؟
بله؛ آن را کمکم به قهوه یا چای اضافه کنید و هم بزنید. اگر نوشیدنی خیلی داغ باشد یا شیر برنج را یکباره بریزید، ممکن است بافتش کمی جدا شود.
شیر برنج بعد از باز شدن چطور نگهداری میشود؟
آن را در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و پیش از مصرف تکان دهید، چون ممکن است تهنشین شود. نوع خانگی را بهتر است طی چند روز مصرف کنید.
در پختوپز، شیر برنج جای شیر گاو را میگیرد؟
در پنکیک، فرنی و بعضی سسها میتوانید به همان اندازه جایگزینش کنید؛ بافت و طعم نهایی کمی متفاوت میشود. چون شیر برنج پروتئین کمی دارد، برای دستورهایی که به غلظت یا پروتئین شیر وابستهاند جایگزین همسانی نیست.
شیر برنج پروتئین بیشتری دارد یا شیر سویا؟
شیر سویا پروتئین بیشتری دارد: در هر ۱۰۰ گرم ۲٫۴ گرم، در برابر ۰٫۳ گرم در شیر برنج.
یک لیوان شیر برنج چقدر انرژی دارد؟
یک وعده معمولی حدود ۲۴۰ گرم است و انرژی آن ۱۱۳ کیلوکالری است.
منبع: USDA FoodData Central 171942 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر