اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۳۳ kcal —
- پروتئین ۱۴ g 27%
- کربوهیدرات ۲٫۹ g 1%
- چربی ۲۹ g 37%
- چربی اشباع ۱۰ g 50%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۸۴۶ mg 37%
- کلسترول ۷۴ mg 25%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۲ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۱٫۱ µg 6%
- ویتامین E ۰٫۲۶ mg 2%
- ویتامین K ۳٫۴ µg 3%
- تیامین (B1) ۰٫۴۶ mg 38%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۱ mg 24%
- نیاسین (B3) ۴٫۸ mg 30%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۶۷ mg 13%
- ویتامین B6 ۰٫۳۳ mg 19%
- فولات (B9) ۳ µg 1%
- ویتامین B12 ۰٫۷۳ µg 30%
- کولین ۹۴ mg 17%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۸ mg 2%
- آهن ۰٫۵۳ mg 3%
- منیزیم ۲۱ mg 5%
- فسفر ۲۰۸ mg 17%
- پتاسیم ۳۴۸ mg 7%
- روی ۳٫۳ mg 30%
- مس ۰٫۱ mg 12%
- منگنز ۰٫۰۱ mg 1%
- سلنیوم ۳۹٫۷ µg 72%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 333 | ۱۴ g | ۲٫۹ g | ۲۹ g |
| 1 وعده | ۸۵ g | 283 | ۱۲ g | ۲٫۴ g | ۲۵ g |
| 2 وعده | ۱۷۰ g | 566 | ۲۳ g | ۴٫۸ g | ۵۰ g |
| ½ وعده | ۴۲٫۵ g | 142 | ۵٫۸ g | ۱٫۲ g | ۱۲ g |
| 3 وعده | ۲۵۵ g | 849 | ۳۵ g | ۷٫۳ g | ۷۴ g |
| 4 وعده | ۳۴۰ g | 1132 | ۴۷ g | ۹٫۷ g | ۹۹ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 167 | ۶٫۹ g | ۱٫۴ g | ۱۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 500 | ۲۱ g | ۴٫۳ g | ۴۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 666 | ۲۷ g | ۵٫۷ g | ۵۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 833 | ۳۴ g | ۷٫۱ g | ۷۳ g |
غذاهای مشابه
پرسشها دربارهٔ سوسیس براتورست گوشت خوک
سوسیس براتورست گوشت خوک را چطور در تابه بپزید؟
تابه را روی حرارت متوسط بگذارید و سوسیسها را با کمی آب و درِ بسته حدود ۸ دقیقه بپزید؛ سپس در را بردارید و آنها را بچرخانید تا آب بخار شود و سطحشان برشته شود. مغز سوسیس باید کاملاً داغ و پخته باشد.
براتورست را روی گریل چطور بپزید که پوستش نترکد؟
آن را روی حرارت غیرمستقیم و متوسط بگذارید و هر چند دقیقه بچرخانید؛ معمولاً ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان میبرد. سوسیس را پیش از پخت سوراخ نکنید، چون آب و چربی آن بیرون میریزد و خشک میشود.
سوسیس براتورست گوشت خوک را با چه غذاهایی سرو میکنند؟
آن را با نان، خردل و کلمترش سرو کنید؛ سیبزمینی آبپز یا سالاد سیبزمینی هم همراه رایجی است. براتورست کبابی را میتوانید در نان بگذارید و با پیاز پخته بخورید.
سوسیس براتورست گوشت خوک را چطور نگهداری کنید؟
سوسیس خام را در بستهبندی دربسته و در یخچال نگه دارید و پیش از گذشت تاریخ مصرف بپزید. نوع پخته را حداکثر دو ساعت پس از پخت در ظرف دربسته سرد کنید و تا سه تا چهار روز در یخچال نگه دارید؛ برای نگهداری طولانیتر، آن را منجمد کنید.
چطور سوسیس براتورست گوشت خوک را هنگام خرید انتخاب کنید؟
بستهای را انتخاب کنید که سرد و سالم باشد و تاریخ مصرفش نگذشته باشد. اگر براتورست خام میخرید، آن را تا زمان پخت در یخچال نگه دارید و از تماس آبِ بستهبندی با غذاهای آماده خودداری کنید.
سوسیس براتورست گوشت خوک چه فرقی با براتورست گوشت گوساله دارد؟
در مقادیر ثبتشده برای هر صد گرم، نوع گوشت گوساله ۳۴۱ کیلوکالری و ۳۱٫۷ گرم چربی دارد؛ نوع گوشت خوک ۳۳۳ کیلوکالری و ۲۹ گرم چربی دارد. دستورها و چاشنیها ممکن است بین فرآوردهها فرق کند.
یک سوسیس براتورست گوشت خوک معمولاً چهقدر است؟
یک وعده معمول حدود ۸۵ گرم سوسیس پخته است؛ اندازه یک سوسیس کامل ممکن است از این مقدار بیشتر باشد. این وعده ۲۸۳ کیلوکالری و ۱۲ گرم پروتئین دارد.
آیا سوسیس براتورست گوشت خوک را میتوان خام خورد؟
نه؛ نوع خام را پیش از خوردن کاملاً بپزید و مغز آن را به دستکم ۷۱ درجه سانتیگراد برسانید. سوسیس پخته آمادهخوردن را فقط طبق دستور روی بسته مصرف کنید.
منبع: USDA FoodData Central 171620 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر