بدانید چه چیزی در بشقابتان است

سوسیس لهستانی

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

گوشت خوک

326
کالریkcal در 100 g
پروتئین۱۴ g
کربوهیدرات۱٫۶ g
چربی۲۹ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۳۲۶ kcal —
  • پروتئین ۱۴ g 28%
  • کربوهیدرات ۱٫۶ g 1%
  • چربی ۲۹ g 37%
  • چربی اشباع ۱۰ g 52%
  • فیبر ۰ g 0%
  • سدیم ۸۷۶ mg 38%
  • کلسترول ۷۰ mg 23%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰ µg 0%
  • ویتامین C ۱ mg 1%
  • تیامین (B1) ۰٫۵ mg 42%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۵ mg 11%
  • نیاسین (B3) ۳٫۴ mg 22%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۵ mg 9%
  • ویتامین B6 ۰٫۱۹ mg 11%
  • فولات (B9) ۲ µg 1%
  • ویتامین B12 ۰٫۹۸ µg 41%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۲ mg 1%
  • آهن ۱٫۴ mg 8%
  • منیزیم ۱۴ mg 3%
  • فسفر ۱۳۶ mg 11%
  • پتاسیم ۲۳۷ mg 5%
  • روی ۱٫۹ mg 18%
  • مس ۰٫۰۹ mg 10%
  • منگنز ۰٫۰۵ mg 2%
  • سلنیوم ۱۷٫۷ µg 32%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g326۱۴ g۱٫۶ g۲۹ g
1 وعده۸۵ g277۱۲ g۱٫۴ g۲۴ g
2 وعده۱۷۰ g554۲۴ g۲٫۸ g۴۹ g
½ وعده۴۲٫۵ g139۶ g۰٫۷ g۱۲ g
3 وعده۲۵۵ g831۳۶ g۴٫۲ g۷۳ g
4 وعده۳۴۰ g1108۴۸ g۵٫۵ g۹۸ g
۵۰ g۵۰ g163۷٫۱ g۰٫۸ g۱۴ g
۱۵۰ g۱۵۰ g489۲۱ g۲٫۴ g۴۳ g
۲۰۰ g۲۰۰ g652۲۸ g۳٫۳ g۵۷ g
۲۵۰ g۲۵۰ g815۳۵ g۴٫۱ g۷۲ g

پرسش‌ها دربارهٔ سوسیس لهستانی

سوسیس لهستانی را چطور گرم کنم؟

اگر سوسیس از پیش پخته یا دودی است، آن را حلقه کنید و در تابه با حرارت متوسط حدود ۵ تا ۷ دقیقه بچرخانید تا کاملاً داغ شود. برای گرم‌کردن سوسیس کامل، آن را روی گریل با حرارت ملایم چند بار بچرخانید تا بیرونش نسوزد و مغزش گرم شود.

سوسیس لهستانی را در چه غذاهایی می‌ریزند؟

این سوسیس را حلقه‌حلقه در سوپ، خورش کلم و خوراک لوبیا بریزید؛ در غذاهای لهستانی مانند بیگوس و ژورک هم از سوسیس استفاده می‌شود. برای ساندویچ، آن را گرم کنید و با خردل و پیاز سرو کنید.

سوسیس لهستانی را بعد از بازکردن بسته چطور نگه دارم؟

سوسیس را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. اگر بیشتر می‌ماند، در بسته‌بندی مناسب فریز کنید و پیش از گرم‌کردن در یخچال یخ‌زدایی کنید.

یک وعده سوسیس لهستانی معمولاً چقدر است؟

یک وعده معمول حدود ۸۵ گرم است؛ برای سوسیس کامل بزرگ، وزن آن را ملاک بگیرید، چون یک سوسیس بلند می‌تواند چند وعده باشد. این مقدار ۲۷۷ کیلوکالری دارد.

سوسیس لهستانی با کیل‌باسا چه تفاوتی دارد؟

نام کیل‌باسا در اصل به سوسیس لهستانی اشاره دارد، اما در بازار ممکن است دو محصول جداگانه با این نام‌ها عرضه شوند. در داده‌های این دو نوع، کیل‌باسا در هر ۱۰۰ گرم ۳۳۷ کیلوکالری و ۲۹٫۷ گرم چربی دارد؛ سوسیس لهستانی ۳۲۶ کیلوکالری و ۲۹ گرم چربی دارد.

آیا سوسیس لهستانی را باید قبل از خوردن بپزم؟

بسیاری از سوسیس‌های لهستانی دودی یا از پیش پخته‌اند و فقط باید کاملاً گرم شوند؛ بعضی انواع خام‌اند و باید تا پخت کامل حرارت ببینند. روی بسته‌بندی نوع محصول و دستور پخت را پیدا کنید؛ سوسیس خام را نیم‌پز نخورید.

سوسیس لهستانی سدیم زیادی دارد؟

بله؛ هر ۱۰۰ گرم آن ۸۷۶ میلی‌گرم سدیم دارد. اگر می‌خواهید نمک وعده را کمتر کنید، مقدار سوسیس را محدود کنید و کنارش سبزیجات تازه یا سیب‌زمینی بدون نمک بخورید.

منبع: USDA FoodData Central 174577 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر