بدانید چه چیزی در بشقابتان است
پرک ذرت
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
آماده مصرف، Kellogg's
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۹۲ kcal —
- پروتئین ۶٫۶ g 13%
- کربوهیدرات ۸۳ g 30%
- چربی ۰٫۸ g 1%
- چربی اشباع ۰٫۲ g 1%
- فیبر ۴٫۲ g 15%
- قندها ۸٫۶ g —
- سدیم ۵۷۱ mg 25%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۱۳ mg 1%
- ویتامین K ۰٫۰۴ µg 0%
- تیامین (B1) ۳٫۵ mg 291%
- ریبوفلاوین (B2) ۳٫۷ mg 281%
- نیاسین (B3) ۸٫۳ mg 52%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۶ mg 32%
- ویتامین B6 ۰٫۸۷ mg 51%
- بیوتین (B7) ۱٫۸ µg 6%
- فولات (B9) ۱۰۲ µg 25%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۴ mg 0%
- آهن ۱۸٫۵ mg 103%
- منیزیم ۱۲ mg 3%
- فسفر ۳۸ mg 3%
- پتاسیم ۸۴ mg 2%
- روی ۰٫۳ mg 3%
- مس ۰٫۰۷ mg 7%
- منگنز ۰٫۱ mg 4%
- سلنیوم ۱۰٫۵ µg 19%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 392 | ۶٫۶ g | ۸۳ g | ۰٫۸ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 196 | ۳٫۳ g | ۴۲ g | ۰٫۴ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 588 | ۹٫۹ g | ۱۲۵ g | ۱٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 784 | ۱۳ g | ۱۶۶ g | ۱٫۵ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 980 | ۱۷ g | ۲۰۸ g | ۱٫۹ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ پرک ذرت
پرک ذرت را با شیر سرد بخورم یا گرم؟
شیر سرد پرکها را دیرتر نرم میکند و تردیشان بیشتر میماند. اگر شیر گرم میریزید، درست پیش از خوردن اضافه کنید؛ با چند دقیقه ماندن، پرکها خمیری میشوند.
چطور پرک ذرت را ترد نگه دارم؟
پرک را درست پیش از خوردن به شیر یا ماست اضافه کنید، نه از قبل. بسته را پس از باز کردن محکم ببندید و در جای خشک و خنک نگه دارید؛ رطوبت زود آن را بیات و نرم میکند.
پرک ذرت را با چه چیزهایی بخورم؟
با شیر، ماست یا نوشیدنی گیاهی و میوههایی مثل موز و توتفرنگی ترکیب خوبی میشود. برای اینکه صبحانه فقط شیرین نباشد، کمی مغز یا دانه هم روی آن بریزید.
آیا میتوانم از پرک ذرت برای روکش مرغ استفاده کنم؟
بله؛ پرکها را با دست خرد کنید تا تکههای ریز اما نه پودر یکدست داشته باشید، سپس مرغ را به تخممرغ و پرک آغشته کنید. در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید تا مرکز مرغ به ۷۵ درجه برسد؛ زمان به ضخامت تکهها بستگی دارد.
پرک ذرت از چه چیزی درست میشود؟
دانههای ذرت را میپزند، نازک میکنند و برشته میکنند تا پوستههای ترد شکل بگیرد. پرک ذرت ساده ممکن است با نوع غنیشده فرق داشته باشد؛ برای دانستن اینکه به آن ویتامین یا مواد معدنی افزودهاند، ترکیبات روی بسته را بخوانید.
پرک ذرت برای صبحانه چقدر بخورم؟
یک کاسه کوچک با حدود ۳۰ گرم پرک نقطه شروع مناسبی است؛ آن را با شیر یا ماست و یک میوه کامل‌تر کنید. همین مقدار پرک ذرت ۱۱۸ کیلوکالری دارد.
پرک ذرت آهن دارد؟
بله؛ پرک ذرت ۱۸٫۵ میلیگرم آهن در هر ۱۰۰ گرم دارد و منبع آهن است. مقدار آهن در انواع مختلف یکسان نیست، چون بعضی از آنها با آهن غنی میشوند.
آیا پرک ذرت برای افراد مبتلا به سلیاک مناسب است؟
ذرت بهخودیخود گلوتن ندارد، اما پرک ذرت ممکن است در تولید با گندم یا جو دوسر تماس داشته باشد یا ترکیبات حاوی گلوتن داشته باشد. اگر باید از گلوتن پرهیز کنید، نوعی را انتخاب کنید که روی بسته صریحاً بدون گلوتن اعلام شده باشد.
منبع: Canadian Nutrient File 1242 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
