بدانید چه چیزی در بشقابتان است
مرغ یا بوقلمون با نودل
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
بدون سس
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۴۸ kcal —
- پروتئین ۷٫۷ g 15%
- کربوهیدرات ۱۵ g 5%
- چربی ۶٫۱ g 8%
- چربی اشباع ۱ g 5%
- فیبر ۰٫۷ g 3%
- قندها ۰٫۳ g —
- سدیم ۳۵۳ mg 15%
- کلسترول ۳۹ mg 13%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۵ µg 1%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰٫۱ µg 1%
- ویتامین E ۰٫۸۸ mg 6%
- ویتامین K ۳٫۷ µg 3%
- تیامین (B1) ۰٫۱۹ mg 16%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۲ mg 9%
- نیاسین (B3) ۲٫۷ mg 17%
- ویتامین B6 ۰٫۰۷ mg 4%
- فولات (B9) ۵۳ µg 13%
- ویتامین B12 ۰٫۱۲ µg 5%
- کولین ۲۸ mg 5%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۱ mg 1%
- آهن ۱ mg 6%
- منیزیم ۱۷ mg 4%
- فسفر ۹۱ mg 7%
- پتاسیم ۷۵ mg 2%
- روی ۰٫۷ mg 6%
- مس ۰٫۰۷ mg 8%
- سلنیوم ۱۹٫۱ µg 35%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 148 | ۷٫۷ g | ۱۵ g | ۶٫۱ g |
| 1 وعده | ۱۵۷ g | 232 | ۱۲ g | ۲۳ g | ۹٫۶ g |
| 2 وعده | ۳۱۴ g | 465 | ۲۴ g | ۴۶ g | ۱۹ g |
| ½ وعده | ۷۸٫۵ g | 116 | ۶٫۱ g | ۱۲ g | ۴٫۸ g |
| 3 وعده | ۴۷۱ g | 697 | ۳۶ g | ۷۰ g | ۲۹ g |
| 4 وعده | ۶۲۸ g | 929 | ۴۹ g | ۹۳ g | ۳۹ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 74 | ۳٫۹ g | ۷٫۴ g | ۳٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 222 | ۱۲ g | ۲۲ g | ۹٫۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 296 | ۱۶ g | ۳۰ g | ۱۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 370 | ۱۹ g | ۳۷ g | ۱۵ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ مرغ یا بوقلمون با نودل
برای خوش‌طعم شدن مرغ یا بوقلمون با نودل، گوشت را چه زمانی اضافه کنم؟
گوشت را جداگانه بپزید و در پایان به نودل اضافه کنید تا بیش از حد نپزد و خشک نشود. اگر گوشت خام را مستقیم داخل خوراک می‌ریزید، آن را به قطعات کوچک و هم‌اندازه ببرید و تا پخت کامل بپزید.
مرغ یا بوقلمون با نودل را چطور دوباره گرم کنم؟
خوراک را در قابلمه با کمی آب یا آبِ مرغ، روی حرارت ملایم هم بزنید تا بخار کند و همه‌جایش داغ شود؛ مایکروویو هم مناسب است، به شرط آن‌که میان گرم‌کردن آن را هم بزنید. نودل در نگهداری مایع جذب میکند، پس افزودن کمی آب از خشک‌شدنش جلوگیری میکند.
مرغ یا بوقلمون با نودل را تا چند روز میتوان در یخچال نگه داشت؟
باقیمانده را حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در ظرف دربسته و یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانیتر، آن را در ظرف مناسب فریزر بستهبندی کنید؛ پس از یخزدایی در یخچال، فقط یک بار خوب گرمش کنید.
با مرغ یا بوقلمون و نودل چه سبزیهایی جور درمیآید؟
هویج، قارچ، پیازچه و کلم خردشده با این ترکیب خوب میشوند؛ سبزیهای سفت را زودتر تفت دهید و نودل پخته را در پایان اضافه کنید. برای مزهای نزدیک به چاو مین، کمی زنجبیل، سیر و سس سویا هم به کار ببرید.
مرغ یا بوقلمون با نودل چه فرقی با مرغ یا بوقلمون با برنج دارد؟
از نظر انرژی تقریباً برابرند: مرغ یا بوقلمون با نودل ۱۴۸ کیلوکالری و نوع برنجی ۱۴۹ کیلوکالری در هر صد گرم دارد. نوع نودلی در هر صد گرم ۰٫۷ گرم فیبر دارد، در برابر ۰٫۲ گرم در نوع برنجی.
برای نسخه سبکتر، مرغ یا بوقلمون با نودل را با چه سسی درست کنم؟
سس گوجهای گزینهای سبکتر از سس سویا در نمونههای رایج است: نوع گوجهای ۱۳۷ و نوع سس سویا ۱۵۷ کیلوکالری در هر صد گرم دارد. برای کمکردن نمک هم سس سویا را کم بریزید و مزه را با سیر، زنجبیل و آبلیمو تقویت کنید.
یک وعده مرغ یا بوقلمون با نودل معمولاً چقدر است؟
یک سهم معمول حدود ۱۵۷ گرم است؛ مقدار دقیق به اندازه نودل و گوشت در بشقاب بستگی دارد. همین سهم حدود ۲۳۲ کیلوکالری دارد.
مرغ یا بوقلمون با نودل را از قبل آماده کنم، نودل را جدا بپزم؟
بله؛ اگر خوراک را از پیش آماده میکنید، نودل را جدا بپزید و درست پیش از سرو با گوشت و سس مخلوط کنید تا در مایع وا نرود. برای نگهداری باقیمانده هم این کار کمک میکند نودل کمتر نرم و خمیرمانند شود.
منبع: FNDDS (USDA) 27242000 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
