بدانید چه چیزی در بشقابتان است

بیسکویت با سس

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

224
کالریkcal در 100 g
پروتئین۶٫۲ g
کربوهیدرات۱۶ g
چربی۱۵ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۲۲۴ kcal —
  • پروتئین ۶٫۲ g 12%
  • کربوهیدرات ۱۶ g 6%
  • چربی ۱۵ g 19%
  • چربی اشباع ۶٫۳ g 32%
  • فیبر ۰٫۸ g 3%
  • قندها ۳٫۹ g —
  • سدیم ۴۵۱ mg 20%
  • کلسترول ۱۶ mg 5%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۷۳ µg 8%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰٫۲ µg 1%
  • ویتامین E ۰٫۷۴ mg 5%
  • ویتامین K ۶٫۲ µg 5%
  • تیامین (B1) ۰٫۱۸ mg 15%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲ mg 15%
  • نیاسین (B3) ۱٫۹ mg 12%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۶ mg 3%
  • فولات (B9) ۲۵ µg 6%
  • ویتامین B12 ۰٫۳ µg 13%
  • کولین ۱۴٫۷ mg 3%

مواد معدنی

  • کلسیم ۸۰ mg 6%
  • آهن ۱ mg 6%
  • منیزیم ۱۲ mg 3%
  • فسفر ۲۰۶ mg 16%
  • پتاسیم ۱۵۲ mg 3%
  • روی ۰٫۶۶ mg 6%
  • مس ۰٫۰۵ mg 6%
  • سلنیوم ۸٫۴ µg 15%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g224۶٫۲ g۱۶ g۱۵ g
1 وعده۲۲۰ g493۱۴ g۳۶ g۳۲ g
2 وعده۴۴۰ g986۲۷ g۷۱ g۶۵ g
½ وعده۱۱۰ g246۶٫۸ g۱۸ g۱۶ g
3 وعده۶۶۰ g1478۴۱ g۱۰۷ g۹۷ g
4 وعده۸۸۰ g1971۵۵ g۱۴۲ g۱۲۹ g
۵۰ g۵۰ g112۳٫۱ g۸٫۱ g۷٫۳ g
۱۵۰ g۱۵۰ g336۹٫۳ g۲۴ g۲۲ g
۲۰۰ g۲۰۰ g448۱۲ g۳۲ g۲۹ g
۲۵۰ g۲۵۰ g560۱۶ g۴۱ g۳۷ g

پرسش‌ها دربارهٔ بیسکویت با سس

بیسکویت با سس چیست و بیسکویتش شیرین است؟

در این غذا، «بیسکویت» نوعی نانکِ لایه‌لایه و کره‌ایِ آمریکایی است، نه بیسکویت شیرین و ترد. آن را از وسط باز می‌کنند و با سس غلیظ، معمولاً سس سوسیس، می‌پوشانند.

سس بیسکویت با سس را چطور درست کنم؟

سوسیس صبحانه را در تابه خرد و سرخ کنید، کمی آرد روی آن بپاشید و حدود یک دقیقه هم بزنید؛ بعد شیر را کم‌کم اضافه کنید و چند دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا سس غلیظ شود. سس را روی بیسکویت گرم بریزید تا نانک نرم شود، اما وا نرود.

بیسکویت با سس را در فر با چه دما و مدتی بپزم؟

برای خود نانک‌ها، فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و خمیر را حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا روی آن طلایی شود. سس را جداگانه روی اجاق آماده کنید؛ اگر نانک و سس را از ابتدا با هم بپزید، بافت نانک خمیری می‌شود.

بیسکویت با سس را با چه چیزی سرو می‌کنند؟

کنار آن معمولاً تخم‌مرغ نیمرو یا هم‌زده، سیب‌زمینی صبحانه و میوه می‌آورند. برای نسخهٔ سیرکننده‌تر، تخم‌مرغ را روی نانک و سس بگذارید؛ برای طعم تندتر هم کمی فلفل سیاه یا سس تند اضافه کنید.

اگر سوسیس نداشته باشم، در سس بیسکویت با سس چه بریزم؟

برای سس بدون سوسیس، قارچ خردشده را با کره تفت دهید، آرد و شیر را اضافه کنید و با فلفل سیاه مزه‌دار کنید. سس سفید قارچی جایگزین خوبی است، هرچند طعم دودی و ادویه‌ایِ سس سوسیس را ندارد.

بیسکویت با سس را چطور نگهداری و دوباره گرم کنم؟

نانک و سس را جداگانه در ظرف دربسته، در یخچال نگه دارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. سس را در قابلمه با کمی شیر، روی حرارت ملایم گرم کنید و نانک را چند دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بگذارید؛ سپس سس را روی آن بریزید.

بیسکویت با سس از بیسکویت صبحانهٔ سوسیس و تخم‌مرغ پرانرژی‌تر است؟

نه؛ در هر ۱۰۰ گرم، بیسکویت با سس ۲۲۴ کیلوکالری دارد، در برابر ۳۱۲ کیلوکالری در بیسکوییت با تخم‌مرغ و سوسیس. دستور تهیه و اندازهٔ سهم می‌تواند نتیجه را تغییر دهد.

منبع: FNDDS (USDA) 58128000 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر