بدانید چه چیزی در بشقابتان است

میگو و سبزیجات

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

رستوران، چینی

78
کالریkcal در 100 g
پروتئین۵٫۹ g
کربوهیدرات۳٫۱ g
چربی۴٫۱ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۷۸ kcal —
  • پروتئین ۵٫۹ g 12%
  • کربوهیدرات ۳٫۱ g 1%
  • چربی ۴٫۱ g 5%
  • چربی اشباع ۰٫۶ g 3%
  • فیبر ۱٫۴ g 5%
  • قندها ۲٫۲ g —
  • سدیم ۳۷۵ mg 16%
  • کلسترول ۳۶ mg 12%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۶۶ µg 7%
  • ویتامین C ۱۱٫۳ mg 13%
  • ویتامین E ۰٫۹۹ mg 7%
  • ویتامین K ۵۲ µg 43%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 3%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 3%
  • نیاسین (B3) ۰٫۹۴ mg 6%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۲ mg 6%
  • ویتامین B6 ۰٫۱۳ mg 7%
  • ویتامین B12 ۰٫۲۱ µg 9%
  • کولین ۴۲٫۱ mg 8%

مواد معدنی

  • کلسیم ۳۶ mg 3%
  • آهن ۰٫۷۲ mg 4%
  • منیزیم ۱۶ mg 4%
  • فسفر ۷۴ mg 6%
  • پتاسیم ۱۹۲ mg 4%
  • روی ۰٫۴۹ mg 4%
  • مس ۰٫۰۸ mg 9%
  • منگنز ۰٫۱۶ mg 7%
  • سلنیوم ۵٫۶ µg 10%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g78۵٫۹ g۳٫۱ g۴٫۱ g
1 وعده۶۰۱ g469۳۶ g۱۹ g۲۴ g
2 وعده۱۲۰۲ g938۷۱ g۳۸ g۴۹ g
½ وعده۳۰۰٫۵ g234۱۸ g۹٫۴ g۱۲ g
3 وعده۱۸۰۳ g1406۱۰۶ g۵۶ g۷۳ g
4 وعده۲۴۰۴ g1875۱۴۲ g۷۵ g۹۷ g
۵۰ g۵۰ g39۳ g۱٫۶ g۲ g
۱۵۰ g۱۵۰ g117۸٫۹ g۴٫۷ g۶٫۱ g
۲۰۰ g۲۰۰ g156۱۲ g۶٫۲ g۸٫۱ g
۲۵۰ g۲۵۰ g195۱۵ g۷٫۸ g۱۰ g

پرسش‌ها دربارهٔ میگو و سبزیجات

میگو و سبزیجات را با چه غذایی بخورید؟

با برنج ساده یا نودل تفت‌داده‌شده خوب جور می‌شود؛ اگر سس غذا شیرین یا شور است، برنج ساده مزه‌ها را متعادل‌تر می‌کند.

چطور میگوی داخل غذا را زیادی نپزند؟

میگو را در تابه داغ و در پایان پخت اضافه کنید؛ وقتی صورتی و مات شد و به شکل C درآمد، آماده است. پخت طولانی آن را سفت و لاستیکی می‌کند.

باقی‌مانده میگو و سبزیجات را چطور نگه دارید؟

باقی‌مانده را حداکثر تا دو ساعت در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز بخورید. هنگام گرم‌کردن، غذا را تا داغ‌شدن کامل حرارت دهید و فقط به‌اندازه مصرف گرم کنید.

برای سفارش میگو و سبزیجات، سس را جدا بخواهید؟

اگر می‌خواهید شوری یا شیرینی غذا را بهتر کنترل کنید، سس را جدا بخواهید و کم‌کم اضافه کنید. برای مزه تندتر، سس چیلی را جداگانه کنار غذا بگیرید.

میگو و سبزیجات پروتئین بیشتری دارد یا مرغ و سبزیجات؟

مرغ و سبزیجات، با ۸٫۱۸ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم، بیشتر از میگو و سبزیجات دارد؛ مقدار پروتئین میگو و سبزیجات ۵٫۹ گرم است.

میگو و سبزیجات در هر ۱۰۰ گرم چقدر انرژی دارد؟

هر ۱۰۰ گرم میگو و سبزیجات ۷۸ کیلوکالری انرژی دارد؛ مقدار سس و روغنی که در رستوران به کار می‌رود می‌تواند انرژی کل سفارش را تغییر دهد.

آیا میگو و سبزیجات برای افراد حساس به میگو مناسب است؟

نه؛ میگو سخت‌پوست است و می‌تواند واکنش آلرژیک ایجاد کند. اگر به میگو حساسیت دارید، این غذا را نخورید و درباره تماس غذا با میگو یا ابزار پخت مشترک از رستوران بپرسید.

میگو و سبزیجات چه فرقی با تمپورای میگو و سبزیجات دارد؟

تمپورا میگو و سبزیجات را در خمیر می‌زنند و سرخ می‌کنند، بنابراین پوشش ترد و روغنی دارد؛ میگو و سبزیجات معمولی معمولاً بدون خمیر، تفت‌داده یا پخته می‌شود.

منبع: USDA FoodData Central 168080 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر