اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۷۸ kcal —
- پروتئین ۵٫۹ g 12%
- کربوهیدرات ۳٫۱ g 1%
- چربی ۴٫۱ g 5%
- چربی اشباع ۰٫۶ g 3%
- فیبر ۱٫۴ g 5%
- قندها ۲٫۲ g —
- سدیم ۳۷۵ mg 16%
- کلسترول ۳۶ mg 12%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶۶ µg 7%
- ویتامین C ۱۱٫۳ mg 13%
- ویتامین E ۰٫۹۹ mg 7%
- ویتامین K ۵۲ µg 43%
- تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 3%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 3%
- نیاسین (B3) ۰٫۹۴ mg 6%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۲ mg 6%
- ویتامین B6 ۰٫۱۳ mg 7%
- ویتامین B12 ۰٫۲۱ µg 9%
- کولین ۴۲٫۱ mg 8%
مواد معدنی
- کلسیم ۳۶ mg 3%
- آهن ۰٫۷۲ mg 4%
- منیزیم ۱۶ mg 4%
- فسفر ۷۴ mg 6%
- پتاسیم ۱۹۲ mg 4%
- روی ۰٫۴۹ mg 4%
- مس ۰٫۰۸ mg 9%
- منگنز ۰٫۱۶ mg 7%
- سلنیوم ۵٫۶ µg 10%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 78 | ۵٫۹ g | ۳٫۱ g | ۴٫۱ g |
| 1 وعده | ۶۰۱ g | 469 | ۳۶ g | ۱۹ g | ۲۴ g |
| 2 وعده | ۱۲۰۲ g | 938 | ۷۱ g | ۳۸ g | ۴۹ g |
| ½ وعده | ۳۰۰٫۵ g | 234 | ۱۸ g | ۹٫۴ g | ۱۲ g |
| 3 وعده | ۱۸۰۳ g | 1406 | ۱۰۶ g | ۵۶ g | ۷۳ g |
| 4 وعده | ۲۴۰۴ g | 1875 | ۱۴۲ g | ۷۵ g | ۹۷ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 39 | ۳ g | ۱٫۶ g | ۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 117 | ۸٫۹ g | ۴٫۷ g | ۶٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 156 | ۱۲ g | ۶٫۲ g | ۸٫۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 195 | ۱۵ g | ۷٫۸ g | ۱۰ g |
پرسشها دربارهٔ میگو و سبزیجات
میگو و سبزیجات را با چه غذایی بخورید؟
با برنج ساده یا نودل تفتدادهشده خوب جور میشود؛ اگر سس غذا شیرین یا شور است، برنج ساده مزهها را متعادلتر میکند.
چطور میگوی داخل غذا را زیادی نپزند؟
میگو را در تابه داغ و در پایان پخت اضافه کنید؛ وقتی صورتی و مات شد و به شکل C درآمد، آماده است. پخت طولانی آن را سفت و لاستیکی میکند.
باقیمانده میگو و سبزیجات را چطور نگه دارید؟
باقیمانده را حداکثر تا دو ساعت در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز بخورید. هنگام گرمکردن، غذا را تا داغشدن کامل حرارت دهید و فقط بهاندازه مصرف گرم کنید.
برای سفارش میگو و سبزیجات، سس را جدا بخواهید؟
اگر میخواهید شوری یا شیرینی غذا را بهتر کنترل کنید، سس را جدا بخواهید و کمکم اضافه کنید. برای مزه تندتر، سس چیلی را جداگانه کنار غذا بگیرید.
میگو و سبزیجات پروتئین بیشتری دارد یا مرغ و سبزیجات؟
مرغ و سبزیجات، با ۸٫۱۸ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم، بیشتر از میگو و سبزیجات دارد؛ مقدار پروتئین میگو و سبزیجات ۵٫۹ گرم است.
میگو و سبزیجات در هر ۱۰۰ گرم چقدر انرژی دارد؟
هر ۱۰۰ گرم میگو و سبزیجات ۷۸ کیلوکالری انرژی دارد؛ مقدار سس و روغنی که در رستوران به کار میرود میتواند انرژی کل سفارش را تغییر دهد.
آیا میگو و سبزیجات برای افراد حساس به میگو مناسب است؟
نه؛ میگو سختپوست است و میتواند واکنش آلرژیک ایجاد کند. اگر به میگو حساسیت دارید، این غذا را نخورید و درباره تماس غذا با میگو یا ابزار پخت مشترک از رستوران بپرسید.
میگو و سبزیجات چه فرقی با تمپورای میگو و سبزیجات دارد؟
تمپورا میگو و سبزیجات را در خمیر میزنند و سرخ میکنند، بنابراین پوشش ترد و روغنی دارد؛ میگو و سبزیجات معمولی معمولاً بدون خمیر، تفتداده یا پخته میشود.
منبع: USDA FoodData Central 168080 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر