بدانید چه چیزی در بشقابتان است
فیله مرغ سوخاری
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
t.g.i. friday's
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۲۵ kcal —
- پروتئین ۱۹ g 37%
- کربوهیدرات ۱۶ g 6%
- چربی ۲۰ g 26%
- چربی اشباع ۳٫۹ g 20%
- فیبر ۰٫۸ g 3%
- قندها ۰٫۲ g —
- سدیم ۷۸۷ mg 34%
- کلسترول ۴۶ mg 15%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۲ µg 0%
- ویتامین E ۱٫۷ mg 11%
- تیامین (B1) ۰٫۱ mg 9%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۸ mg 14%
- نیاسین (B3) ۸٫۴ mg 52%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۶ mg 32%
- ویتامین B6 ۰٫۴۶ mg 27%
- ویتامین B12 ۰٫۱۲ µg 5%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۶ mg 2%
- آهن ۰٫۷۷ mg 4%
- منیزیم ۲۹ mg 7%
- فسفر ۳۵۰ mg 28%
- پتاسیم ۳۰۸ mg 7%
- روی ۰٫۶۵ mg 6%
- مس ۰٫۰۷ mg 7%
- منگنز ۰٫۲۳ mg 10%
- سلنیوم ۲۸٫۸ µg 52%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 325 | ۱۹ g | ۱۶ g | ۲۰ g |
| 1 وعده | ۲۲۵ g | 731 | ۴۲ g | ۳۶ g | ۴۶ g |
| 2 وعده | ۴۵۰ g | 1463 | ۸۴ g | ۷۲ g | ۹۱ g |
| ½ وعده | ۱۱۲٫۵ g | 366 | ۲۱ g | ۱۸ g | ۲۳ g |
| 3 وعده | ۶۷۵ g | 2194 | ۱۲۶ g | ۱۰۸ g | ۱۳۷ g |
| 4 وعده | ۹۰۰ g | 2925 | ۱۶۸ g | ۱۴۴ g | ۱۸۳ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 163 | ۹٫۳ g | ۸ g | ۱۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 488 | ۲۸ g | ۲۴ g | ۳۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 650 | ۳۷ g | ۳۲ g | ۴۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 813 | ۴۷ g | ۴۰ g | ۵۱ g |
پرسش‌ها دربارهٔ فیله مرغ سوخاری
فیله مرغ سوخاری را با چه سس و مخلفاتی سرو میکنند؟
سس خردلوعسل، باربیکیو یا سس تند کنار آن خوب میشود؛ سالاد کلم و سیبزمینی سرخکرده هم همراههای رایجش هستند. برای ساندویچ، فیله را با کاهو و خیارشور لای نان بگذارید.
فیله مرغ سوخاری را چطور دوباره گرم کنیم تا ترد بماند؟
فر را روی ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید و فیلهها را حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه روی سینی بچینید؛ وسطشان باید کاملاً داغ شود. مایکروویو روکش را نرم میکند، پس اگر از آن استفاده کردید، چند دقیقه هم در فر یا تابه گرمشان کنید.
فیله مرغ سوخاریِ باقیمانده را تا چند روز میتوان نگه داشت؟
باقیمانده را حداکثر تا دو ساعت پس از سرو در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. اگر مدت طولانی بیرون مانده یا بوی نامعمول گرفته است، دورش بریزید.
برای ساندویچ، فیله مرغ سوخاری را چطور انتخاب کنیم؟
فیلههایی با اندازهٔ نزدیک به هم انتخاب کنید تا در ساندویچ یکنواخت جا بگیرند؛ روکش باید به مرغ چسبیده باشد و خیس یا جداشده نباشد. اگر غذای بیرونبر میخرید، بهتر است آن را زود بخورید، چون بخار داخل بسته روکش را نرم میکند.
فیله مرغ سوخاری و تندرز مرغ چه فرقی دارند؟
این دو نام اغلب برای تکههای نواری مرغِ روکششده و سرخشده به کار میروند و در منوها مرز ثابتی ندارند. گاهی تندرز به نوارهای باریکتر یا تکههای برشخورده از بخش سینه اشاره میکند؛ روش آمادهسازی را از توضیح منو بفهمید.
آیا روکش فیله مرغ سوخاری گلوتن دارد؟
معمولاً آرد سوخاری یا آرد گندم در روکش آن به کار میرود، پس ممکن است گلوتن داشته باشد. برای حساسیت غذایی، دربارهٔ مواد روکش و تماس با روغن یا وسایل مشترک پرسوجو کنید.
یک پرس فیله مرغ سوخاری معمولاً چه اندازه است؟
یک پرس معمولی حدود ۲۲۵ گرم است؛ برای وعدهای سبکتر میتوانید بخشی از آن را با سالاد بخورید. این مقدار حدود ۷۳۱ کیلوکالری و ۱۷۷۱ میلیگرم سدیم دارد.
منبع: USDA FoodData Central 169019 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
