بادمجان

100 g (۱۰۰ g) بادمجان دارای 27 کیلوکالری، ۱٫۸ g پروتئین، ۳٫۵ g کربوهیدرات و ۰٫۴ g چربی است.

۵۰ g بادمجان دارای 14 کیلوکالری، ۰٫۹ g پروتئین، ۱٫۷ g کربوهیدرات و ۰٫۲ g چربی است.

۱۵۰ g بادمجان دارای 41 کیلوکالری، ۲٫۷ g پروتئین، ۵٫۲ g کربوهیدرات و ۰٫۶ g چربی است.

۲۰۰ g بادمجان دارای 54 کیلوکالری، ۳٫۵ g پروتئین، ۷ g کربوهیدرات و ۰٫۸ g چربی است.

۲۵۰ g بادمجان دارای 68 کیلوکالری، ۴٫۴ g پروتئین، ۸٫۷ g کربوهیدرات و ۱ g چربی است.