بادمجان

100 g (۱۰۰ g) بادمجان دارای 25 کیلوکالری، ۱٫۴ g پروتئین، ۳٫۵ g کربوهیدرات و ۰٫۳ g چربی است.

۵۰ g بادمجان دارای 13 کیلوکالری، ۰٫۷ g پروتئین، ۱٫۸ g کربوهیدرات و ۰٫۲ g چربی است.

۱۵۰ g بادمجان دارای 38 کیلوکالری، ۲٫۱ g پروتئین، ۵٫۳ g کربوهیدرات و ۰٫۵ g چربی است.

۲۰۰ g بادمجان دارای 50 کیلوکالری، ۲٫۹ g پروتئین، ۷٫۱ g کربوهیدرات و ۰٫۶ g چربی است.

۲۵۰ g بادمجان دارای 63 کیلوکالری، ۳٫۶ g پروتئین، ۸٫۸ g کربوهیدرات و ۰٫۸ g چربی است.