بادمجان

100 g (۱۰۰ g) بادمجان دارای 28 کیلوکالری، ۱٫۷ g پروتئین، ۴٫۱ g کربوهیدرات و ۰٫۳ g چربی است.

۵۰ g بادمجان دارای 14 کیلوکالری، ۰٫۸ g پروتئین، ۲ g کربوهیدرات و ۰٫۱ g چربی است.

۱۵۰ g بادمجان دارای 42 کیلوکالری، ۲٫۵ g پروتئین، ۶٫۱ g کربوهیدرات و ۰٫۴ g چربی است.

۲۰۰ g بادمجان دارای 56 کیلوکالری، ۳٫۴ g پروتئین، ۸٫۲ g کربوهیدرات و ۰٫۵ g چربی است.

۲۵۰ g بادمجان دارای 70 کیلوکالری، ۴٫۲ g پروتئین، ۱۰ g کربوهیدرات و ۰٫۶ g چربی است.