بادمجان

100 g (۱۰۰ g) بادمجان دارای 30 کیلوکالری، ۱٫۵ g پروتئین، ۴٫۵ g کربوهیدرات و ۰٫۳ g چربی است.

۵۰ g بادمجان دارای 15 کیلوکالری، ۰٫۷ g پروتئین، ۲٫۳ g کربوهیدرات و ۰٫۲ g چربی است.

۱۵۰ g بادمجان دارای 45 کیلوکالری، ۲٫۲ g پروتئین، ۶٫۸ g کربوهیدرات و ۰٫۵ g چربی است.

۲۰۰ g بادمجان دارای 60 کیلوکالری، ۳ g پروتئین، ۹ g کربوهیدرات و ۰٫۶ g چربی است.

۲۵۰ g بادمجان دارای 75 کیلوکالری، ۳٫۷ g پروتئین، ۱۱ g کربوهیدرات و ۰٫۸ g چربی است.