जानें आपकी थाली में क्या है
साबुत गेहूं का मानक स्नैक क्रैकर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 463 kcal —
- प्रोटीन 7.3 g 15%
- कार्बोहाइड्रेट 63 g 23%
- वसा 18 g 23%
- संतृप्त वसा 4.3 g 22%
- फ़ाइबर 4.9 g 18%
- शर्करा 10 g —
- सोडियम 748 mg 33%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 2.9 mg 19%
- विटामिन K 14.2 µg 12%
- थायमिन (B1) 0.32 mg 27%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.24 mg 19%
- नायसिन (B3) 4.5 mg 28%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.48 mg 10%
- विटामिन B6 0.18 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 58 µg 14%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 27.2 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 167 mg 13%
- आयरन 3.7 mg 20%
- मैग्नीशियम 47 mg 11%
- फ़ॉस्फ़ोरस 356 mg 28%
- पोटैशियम 209 mg 4%
- ज़िंक 1.1 mg 10%
- कॉपर 0.2 mg 22%
- मैंगनीज़ 0.92 mg 40%
- सेलेनियम 8.7 µg 16%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 463 | 7.3 g | 64 g | 18 g |
| 1 मात्रा | 15 g | 69 | 1.1 g | 9.5 g | 2.7 g |
| 2 मात्राएँ | 30 g | 139 | 2.2 g | 19 g | 5.4 g |
| ½ मात्रा | 7.5 g | 35 | 0.5 g | 4.8 g | 1.3 g |
| 3 मात्राएँ | 45 g | 208 | 3.3 g | 29 g | 8 g |
| 4 मात्राएँ | 60 g | 278 | 4.4 g | 38 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 3.6 g | 32 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 695 | 11 g | 95 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 926 | 15 g | 127 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1158 | 18 g | 159 g | 45 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
साबुत गेहूं का मानक स्नैक क्रैकर के बारे में सवाल
साबुत गेहूं का स्नैक क्रैकर किसके साथ अच्छा लगता है?
इसे हमस, पनीर या चीज़, और खीरे या टमाटर के पतले टुकड़ों के साथ परोसें। टूटे हुए क्रैकर को सूप पर डालने से कुरकुरापन आता है।
क्रैकर पर क्या लगाएँ ताकि वह सूखा न लगे?
हमस, दही में मिली जड़ी-बूटियाँ, पीनट बटर या एवोकाडो की परत लगाएँ। ऊपर खीरा, टमाटर या अंकुरित दाने रखें और परोसने से ठीक पहले तैयार करें, वरना क्रैकर नरम हो सकता है।
क्रैकर को कुरकुरा कैसे रखें?
पैकेट खोलने के बाद क्रैकर्स को हवा बंद डिब्बे में रखें और नमी तथा भाप से दूर रखें। नरम पड़ जाएँ तो एक परत में रखकर 150 °C पर कुछ मिनट गरम करें और ठंडा होने दें।
क्या साबुत गेहूं का क्रैकर बेकिंग में ब्रेडक्रम्ब की जगह ले सकता है?
हाँ। इसे बारीक पीसकर कटलेट या बेक किए जाने वाले खाने की कोटिंग में इस्तेमाल करें; क्रैकर में नमक पहले से हो सकता है, इसलिए मिश्रण में नमक कम डालें।
साबुत गेहूं का क्रैकर साधारण स्नैक क्रैकर से कैसे अलग है?
दिए गए पोषण आँकड़ों में दोनों की ऊर्जा, फाइबर और सोडियम समान हैं; मुख्य फर्क साबुत गेहूं के नाम से मिलने वाले अनाज के प्रकार का है। वास्तविक पैकेट चुनते समय सामग्री-सूची में साबुत गेहूं को देखें।
एक बार में कितने क्रैकर खाना ठीक रहता है?
एक छोटी सर्विंग लगभग 15 g है; क्रैकर के आकार के अनुसार यह कुछ टुकड़े हो सकते हैं। 69 kcal वाली इस मात्रा को हमस या पनीर जैसे टॉपिंग के साथ लें, बजाय सीधे पैकेट से खाते रहने के।
क्या साबुत गेहूं के क्रैकर में ग्लूटेन होता है?
हाँ, गेहूं से बने क्रैकर में ग्लूटेन होता है। गेहूं से एलर्जी हो या ग्लूटेन से बचना हो, तो इसे न खाएँ; दूसरे अनाज से बने विकल्प की सामग्री जाँचें।
स्रोत: USDA FoodData Central 171846 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
