वॉफल सिरप

वॉफल सिरप आम तौर पर गाढ़ा मीठा सिरप होता है, जिसमें मेपल जैसा स्वाद दिया जा सकता है; इसका मतलब यह नहीं कि उसमें असली मेपल सिरप हो। मेपल सिरप मेपल के पेड़ के रस से बनता है और उसका स्वाद अलग होता है।

जितना सिरप चाहिए उतना माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरी में लें और 10 सेकंड गरम करें; ज़्यादा गरम करने के बजाय ज़रूरत हो तो थोड़ी देर और गरम करें। गरम सिरप वॉफल पर आसानी से फैलता है—गरम बोतल को सीधे माइक्रोवेव में न रखें।

इसे वॉफल, पैनकेक या फ्रेंच टोस्ट पर डालें; ऊपर से केले, बेरी या कटे मेवे डालने से स्वाद और बनावट दोनों मिलते हैं। वॉफल को कुरकुरा रखना हो तो सिरप परोसने से ठीक पहले डालें।

ढक्कन कसकर बंद करके इसे ठंडी, सूखी अलमारी में रखें और चम्मच को बोतल में न डालें। कुछ सिरप को खोलने के बाद फ्रिज में रखना पड़ता है, इसलिए पैक पर दिए निर्देश मानें।

ऊपर डालने के लिए मेपल सिरप सबसे सीधा विकल्प है; स्वाद अधिक पेड़-जैसा और कम कैंडी जैसा होगा। शहद भी वॉफल पर डाला जा सकता है, लेकिन उसका स्वाद अलग और गाढ़ापन अलग होता है।

इस वॉफल सिरप में 473 kcal प्रति 100 g हैं, जबकि मेपल सिरप में 260 kcal प्रति 100 g हैं। दोनों मीठे टॉपिंग हैं, लेकिन वॉफल सिरप की सामग्री और स्वाद मेपल सिरप से अलग हो सकते हैं।