जानें आपकी थाली में क्या है
टर्की रोस्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
बिना हड्डी का, जमा हुआ, मसालेदार, हल्का और गहरा मांस, कच्चा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 120 kcal —
- प्रोटीन 18 g 35%
- कार्बोहाइड्रेट 6.4 g 2%
- वसा 2.2 g 3%
- संतृप्त वसा 0.7 g 4%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- सोडियम 678 mg 29%
- कोलेस्ट्रॉल 53 mg 18%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- थायमिन (B1) 0.04 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.12 mg 9%
- नायसिन (B3) 4.4 mg 28%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.73 mg 15%
- विटामिन B6 0.38 mg 22%
- फ़ोलेट (B9) 7 µg 2%
- विटामिन B12 0.35 µg 15%
खनिज
- कैल्शियम 1 mg 0%
- आयरन 2.1 mg 12%
- मैग्नीशियम 20 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 158 mg 13%
- पोटैशियम 360 mg 8%
- ज़िंक 1.9 mg 17%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.02 mg 1%
- सेलेनियम 26.5 µg 48%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 18 g | 6.4 g | 2.2 g |
| 1 मात्रा | 85 g | 102 | 15 g | 5.4 g | 1.9 g |
| 2 मात्राएँ | 170 g | 204 | 30 g | 11 g | 3.7 g |
| ½ मात्रा | 42.5 g | 51 | 7.5 g | 2.7 g | 0.9 g |
| 3 मात्राएँ | 255 g | 306 | 45 g | 16 g | 5.6 g |
| 4 मात्राएँ | 340 g | 408 | 60 g | 22 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 8.8 g | 3.2 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 26 g | 9.6 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 35 g | 13 g | 4.4 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 44 g | 16 g | 5.5 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
टर्की रोस्ट के बारे में सवाल
टर्की रोस्ट को कैसे गरम करें ताकि वह सूखा न हो?
स्लाइस को बेकिंग डिश में रखें, ऊपर थोड़ा पानी या ग्रेवी डालें और ढककर 160 °C पर लगभग 15–20 मिनट गरम करें। बीच में एक बार पलटें; गरम करने के बाद अंदर तक भाप निकलनी चाहिए।
टर्की रोस्ट के साथ क्या परोसें?
इसे मसले हुए आलू, भुनी सब्ज़ियों और ग्रेवी के साथ परोसें। पतले स्लाइस सैंडविच में सरसों, सलाद-पत्तों और क्रैनबेरी सॉस के साथ भी अच्छे लगते हैं।
टर्की रोस्ट को फ्रिज में कितने दिन रख सकते हैं?
पका हुआ टर्की रोस्ट ढककर या बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और तीन से चार दिनों के भीतर खा लें। लंबे समय के लिए इसे हिस्सों में बाँटकर फ्रीज़र में रखें; खाने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ।
टर्की रोस्ट और भुना हुआ टर्की में क्या अंतर है?
टर्की रोस्ट अक्सर कटा हुआ या आकार देकर तैयार किया हुआ, मसालेदार उत्पाद होता है; भुना हुआ टर्की आम तौर पर पक्षी या उसके बड़े हिस्से को ओवन में पकाने से बनता है। पैकेट वाला रोस्ट गरम करने के लिए तैयार हो सकता है, जबकि ताज़ा टर्की को पूरी तरह पकाना पड़ता है।
टर्की रोस्ट को सैंडविच में किस चीज़ के साथ डालें?
इसे साबुत अनाज की ब्रेड में लेट्यूस, टमाटर और सरसों के साथ रखें। चाहें तो चीज़ या एवोकाडो जोड़ें; बचा हुआ रोस्ट गर्म सैंडविच या सलाद में भी इस्तेमाल हो जाता है।
टर्की रोस्ट में कितना प्रोटीन होता है?
टर्की रोस्ट की 100 g मात्रा में 18 g प्रोटीन होता है। एक सामान्य 85 g परोस में लगभग 15 g प्रोटीन मिलता है।
क्या टर्की रोस्ट में नमक ज़्यादा होता है?
इसकी 100 g मात्रा में 678 mg सोडियम होता है, इसलिए सैंडविच या भोजन में साथ के नमकीन अचार और चीज़ की मात्रा पर ध्यान दें।
स्रोत: USDA FoodData Central 171503 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
