जानें आपकी थाली में क्या है
स्पगेटी/मारिनारा पास्ता सॉस
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
ready-to-serve
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 50 kcal —
- प्रोटीन 1.4 g 3%
- कार्बोहाइड्रेट 5.6 g 2%
- वसा 1.6 g 2%
- संतृप्त वसा 0.2 g 1%
- फ़ाइबर 1.8 g 6%
- शर्करा 4.9 g —
- सोडियम 437 mg 19%
- कोलेस्ट्रॉल 2 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 31 µg 3%
- विटामिन C 2 mg 2%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 2.4 mg 16%
- विटामिन K 13.9 µg 12%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.06 mg 5%
- नायसिन (B3) 3.9 mg 24%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.08 mg 2%
- विटामिन B6 0.17 mg 10%
- फ़ोलेट (B9) 13 µg 3%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 13.7 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 26 mg 2%
- आयरन 0.73 mg 4%
- मैग्नीशियम 18 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 34 mg 3%
- पोटैशियम 320 mg 7%
- ज़िंक 0.2 mg 2%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.13 mg 6%
- सेलेनियम 1.4 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 1.4 g | 5.6 g | 1.6 g |
| 1 मात्रा | 132 g | 66 | 1.8 g | 7.4 g | 2.1 g |
| 2 मात्राएँ | 264 g | 132 | 3.7 g | 15 g | 4.3 g |
| ½ मात्रा | 66 g | 33 | 0.9 g | 3.7 g | 1.1 g |
| 3 मात्राएँ | 396 g | 198 | 5.5 g | 22 g | 6.4 g |
| 4 मात्राएँ | 528 g | 264 | 7.3 g | 30 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.7 g | 2.8 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 2.1 g | 8.4 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 2.8 g | 11 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 3.5 g | 14 g | 4 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
स्पगेटी/मारिनारा पास्ता सॉस के बारे में सवाल
स्पगेटी/मारिनारा पास्ता सॉस को पास्ता में मिलाने से पहले गरम करना चाहिए?
हाँ, इसे धीमी आँच पर कुछ मिनट गरम करें। उबले पास्ता को छानने से पहले थोड़ा पानी बचा लें; सॉस और पास्ता के साथ उस पानी का छींटा डालकर मिलाने से सॉस अच्छी तरह लिपटता है।
मारिनारा सॉस को पिज़्ज़ा पर लगा सकते हैं?
हाँ। इसे पिज़्ज़ा बेस पर पतली परत में फैलाएँ; बहुत मोटी परत से बेस गीला हो सकता है। यह लज़ान्या और मीटबॉल के साथ भी अच्छा लगता है।
खुला हुआ पास्ता सॉस कैसे रखें?
बचे हुए सॉस को साफ, ढक्कन वाले डिब्बे में डालकर फ्रिज में रखें और कुछ दिनों में इस्तेमाल करें। लंबे समय तक रखना हो तो छोटे हिस्सों में जमाएँ और गरम करने से पहले फ्रिज में पिघलने दें।
मारिनारा सॉस का स्वाद घर पर कैसे बेहतर करें?
सॉस गरम करते समय थोड़ा जैतून का तेल और कटा हुआ लहसुन डालें; फिर तुलसी या ओरिगैनो मिलाएँ। धीमी आँच पर पकाने से स्वाद आपस में घुलता है।
मारिनारा सॉस न हो तो पास्ता में क्या डालें?
टमाटर वाली पास्ता सॉस इसका सबसे सीधा विकल्प है। सॉस न हो तो कटे या कुचले टमाटर को लहसुन और सूखी जड़ी-बूटियों के साथ पकाकर इस्तेमाल करें।
मारिनारा सॉस किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
इसे स्पगेटी, पेने या रैवियोली के साथ परोसें; ऊपर से परमेज़ान या ताज़ी तुलसी डाल सकते हैं। यह मीटबॉल, बैंगन पार्मिज़ाना और लज़ान्या में भी इस्तेमाल होता है।
मारिनारा सॉस और सामान्य स्पगेटी सॉस में क्या फर्क है?
मारिनारा आम तौर पर टमाटर, लहसुन और जड़ी-बूटियों वाला सरल सॉस होता है। स्पगेटी सॉस एक व्यापक नाम है; उसमें सब्ज़ियाँ, मीट या दूसरे मसाले भी हो सकते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 171192 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
