जानें आपकी थाली में क्या है
क्वार्टर पाउंडर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
McDonald's
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 256 kcal —
- प्रोटीन 16 g 31%
- कार्बोहाइड्रेट 21 g 8%
- वसा 12 g 15%
- संतृप्त वसा 4.8 g 24%
- फ़ाइबर 1.1 g 4%
- शर्करा 3.7 g —
- सोडियम 374 mg 16%
- कोलेस्ट्रॉल 40 mg 13%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन C 0.3 mg 0%
- विटामिन D 0.1 µg 1%
- विटामिन E 0.06 mg 0%
- विटामिन K 5 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.16 mg 13%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.2 mg 15%
- नायसिन (B3) 4.7 mg 29%
- विटामिन B6 0.15 mg 9%
- फ़ोलेट (B9) 22 µg 6%
- विटामिन B12 1.7 µg 69%
- कोलीन 33.3 mg 6%
खनिज
- कैल्शियम 87 mg 7%
- आयरन 1.7 mg 10%
- मैग्नीशियम 24 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 121 mg 10%
- पोटैशियम 225 mg 5%
- ज़िंक 3 mg 28%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- सेलेनियम 24.8 µg 45%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 मात्रा | 170 g | 435 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 मात्राएँ | 340 g | 870 | 53 g | 72 g | 39 g |
| ½ मात्रा | 85 g | 218 | 13 g | 18 g | 9.9 g |
| 3 मात्राएँ | 510 g | 1306 | 80 g | 107 g | 59 g |
| 4 मात्राएँ | 680 g | 1741 | 107 g | 143 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7.8 g | 11 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
क्वार्टर पाउंडर के बारे में सवाल
क्वार्टर पाउंडर का नाम किस वजह से पड़ा?
इसका नाम पैटी के वज़न से जुड़ा है: एक चौथाई पाउंड लगभग 113 ग्राम होता है। यह आम तौर पर पकाने से पहले के बीफ़ पैटी का वज़न बताता है, पूरे बर्गर का नहीं।
घर पर क्वार्टर पाउंडर की पैटी कैसे पकाएँ?
लगभग 113 ग्राम की पैटी को गर्म तवे या ग्रिल पर हर तरफ़ करीब 3–4 मिनट पकाएँ। बीच का तापमान 71 °C तक पहुँचने पर कीमा अच्छी तरह पक जाता है; चीज़ डालें तो आख़िरी मिनट में डालें।
क्वार्टर पाउंडर को सुरक्षित पकाने के लिए बीच का तापमान कितना होना चाहिए?
बीफ़ कीमा-पैटी के बीच का तापमान 71 °C तक पहुँचाएँ। रंग देखकर ही पके होने का फ़ैसला न करें—खाद्य थर्मामीटर सबसे भरोसेमंद तरीका है।
बचा हुआ क्वार्टर पाउंडर कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
बर्गर को पकने के दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में खा लें। दोबारा गरम करते समय पैटी का बीच 74 °C तक गरम करें; बन को अलग गरम करने से वह कम गीला पड़ता है।
क्या क्वार्टर पाउंडर की पैटी पहले से बनाकर जमाई जा सकती है?
हाँ। कच्ची पैटी के बीच बेकिंग पेपर रखकर बंद डिब्बे या फ्रीज़र बैग में जमाएँ; पकाने से पहले उसे फ्रिज में पिघलाएँ और फिर बीच का तापमान 71 °C तक पकाएँ।
क्वार्टर पाउंडर के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसके साथ अचार, प्याज़, लेट्यूस और सरसों या केचप अच्छे लगते हैं। फ्रेंच फ्राइज़ आम संगत है; हल्का विकल्प चाहें तो सलाद या भुनी सब्ज़ियाँ परोसें।
एक क्वार्टर पाउंडर में कितनी ऊर्जा होती है?
170 ग्राम के एक बर्गर में लगभग 435 kcal ऊर्जा होती है।
स्रोत: FNDDS (USDA) 27510229 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
