जानें आपकी थाली में क्या है
पोमेलो
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
केवल गूदा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 30 kcal —
- प्रोटीन 0.6 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 6.8 g 2%
- वसा 0.2 g 0%
- शर्करा 6.8 g —
- सोडियम 1 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 4 µg 0%
- विटामिन C 45 mg 50%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.09 mg 1%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.2 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.28 mg 6%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- बायोटिन (B7) 1 µg 3%
- फ़ोलेट (B9) 26 µg 7%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 27 mg 2%
- आयरन 0.3 mg 2%
- मैग्नीशियम 6 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 20 mg 2%
- पोटैशियम 230 mg 5%
- ज़िंक 0.1 mg 1%
- कॉपर 0.05 mg 6%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0.6 g | 6.8 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.3 g | 3.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0.9 g | 10 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1.2 g | 14 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1.5 g | 17 g | 0.5 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
पोमेलो के बारे में सवाल
पोमेलो को कैसे छीलें और खाएँ?
पहले मोटे छिलके में ऊपर से नीचे तक चीरा लगाकर उसे उतारें। फिर हर फाँक की झिल्ली भी निकालें—अंदर का गूदा मीठा और रसदार होता है, जबकि झिल्ली अक्सर कड़वी और सख्त लगती है।
पोमेलो पका हुआ कैसे चुनें?
ऐसा फल लें जो अपने आकार के मुकाबले भारी लगे और जिसकी सतह सख्त हो, दबाने पर बहुत नरम न पड़े। हल्की, ताज़ी खट्टे फल जैसी खुशबू भी अच्छी निशानी है; बहुत सूखा या सिकुड़ा छिलका छोड़ दें।
पोमेलो को कैसे और कितने दिन रखें?
पूरा पोमेलो ठंडी, सूखी जगह पर रखें; छीलने या काटने के बाद गूदे को ढके हुए डिब्बे में फ्रिज में रखें और कुछ दिनों में खा लें। गूदे को जमाया भी जा सकता है, हालांकि पिघलने पर वह नरम हो जाता है।
पोमेलो किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
इसकी फाँकें सलाद में पुदीना, मूँगफली और तीखी-खट्टी ड्रेसिंग के साथ अच्छी लगती हैं। दक्षिण-पूर्व एशियाई शैली के पोमेलो सलाद में झींगा, भुना नारियल और मिर्च भी आम संगत हैं।
पोमेलो की जगह किस फल का इस्तेमाल कर सकते हैं?
सलाद या मिठाई में पोमेलो न मिले तो ग्रेपफ्रूट की फाँकें इस्तेमाल करें; उसका स्वाद आम तौर पर अधिक खट्टा और कड़वा होता है। मीठा, कम कड़वा विकल्प चाहिए तो संतरे की फाँकें लें।
पोमेलो और ग्रेपफ्रूट में क्या फर्क है?
पोमेलो आम तौर पर बड़ा होता है, उसका छिलका बहुत मोटा और गूदा कम कड़वा होता है। प्रति 100 ग्राम पोमेलो में 30 kcal होते हैं, जबकि ग्रेपफ्रूट में 34 kcal होते हैं।
क्या पोमेलो में विटामिन सी होता है?
हाँ, पोमेलो विटामिन सी का अच्छा स्रोत है: 100 ग्राम में 45 mg विटामिन सी होता है। इसकी मोटी झिल्ली हटाने के बाद गूदा सीधे खा सकते हैं या सलाद में डाल सकते हैं।
स्रोत: CoFID (UK) 14-228 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
