जानें आपकी थाली में क्या है
चीज़, प्याज़ और आलू का टार्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
घर का बना
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 355 kcal —
- प्रोटीन 13 g 26%
- कार्बोहाइड्रेट 18 g 7%
- वसा 26 g 34%
- संतृप्त वसा 13 g 67%
- फ़ाइबर 1.8 g 6%
- शर्करा 1 g —
- सोडियम 387 mg 17%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 3 mg 3%
- थायमिन (B1) 0.08 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.17 mg 13%
- नायसिन (B3) 0.4 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.41 mg 8%
- विटामिन B6 0.09 mg 5%
- बायोटिन (B7) 2.6 µg 9%
- फ़ोलेट (B9) 19 µg 5%
- विटामिन B12 1 µg 42%
खनिज
- कैल्शियम 340 mg 26%
- आयरन 0.57 mg 3%
- मैग्नीशियम 20 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 237 mg 19%
- पोटैशियम 152 mg 3%
- ज़िंक 1.9 mg 17%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.15 mg 7%
- सेलेनियम 4 µg 7%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 355 | 13 g | 18 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 6.5 g | 9 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 533 | 20 g | 27 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 710 | 26 g | 36 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 888 | 33 g | 45 g | 66 g |
चीज़, प्याज़ और आलू का टार्ट के बारे में सवाल
चीज़, प्याज़ और आलू का टार्ट कुरकुरा कैसे बने?
आलू को पहले पतले टुकड़ों में काटकर लगभग 8–10 मिनट उबालें और अच्छी तरह छान लें। टार्ट की बेस को 180°C पर 10 मिनट पहले बेक करें, फिर प्याज़ और आलू भरकर चीज़ डालें और सुनहरा होने तक करीब 25–30 मिनट बेक करें।
टार्ट में प्याज़ डालने से पहले उसे पकाना चाहिए?
हाँ। प्याज़ को धीमी आँच पर तेल या मक्खन में 10–15 मिनट पकाएँ, जब तक वह नरम और हल्की सुनहरी न हो जाए; कच्ची प्याज़ टार्ट में पानी छोड़ सकती है और उसका स्वाद तेज़ रह सकता है।
बचा हुआ चीज़, प्याज़ और आलू का टार्ट कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
ठंडा होने पर टार्ट को ढककर फ्रिज में रखें और 3 दिनों के भीतर खा लें। कुरकुरी बेस के लिए टुकड़े को 180°C ओवन में लगभग 10 मिनट गरम करें; माइक्रोवेव में बेस नरम पड़ सकती है।
चीज़, प्याज़ और आलू के टार्ट के साथ क्या परोसें?
इसके साथ हरी सलाद, टमाटर या हल्की सिरके वाली पत्तागोभी अच्छी लगती है; ताज़गी और खट्टापन टार्ट की मलाईदार चीज़ और आलू को संतुलित करते हैं। इसे गरम या कमरे के तापमान पर भी परोस सकते हैं।
चीज़, प्याज़ और आलू का टार्ट और पनीर-आलू पाई में कौन हल्की होती है?
दिए गए पोषण आँकड़ों के अनुसार, पनीर और आलू पाई में 132 kcal प्रति 100 g हैं, जबकि चीज़, प्याज़ और आलू के टार्ट में 355 kcal प्रति 100 g हैं।
चीज़, प्याज़ और आलू के टार्ट में कौन-सा पोषक तत्व खास तौर पर मिलता है?
यह कैल्शियम का स्रोत है: इसमें 340 mg कैल्शियम प्रति 100 g है।
स्रोत: CoFID (UK) 15-798 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
