जानें आपकी थाली में क्या है
हल्का चेडर चीज़
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 418 kcal —
- प्रोटीन 23 g 47%
- कार्बोहाइड्रेट 10 g 4%
- वसा 32 g 41%
- संतृप्त वसा 21 g 103%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.1 g —
- सोडियम 784 mg 34%
- कोलेस्ट्रॉल 110 mg 37%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 330 µg 37%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.2 µg 1%
- विटामिन E 0.71 mg 5%
- विटामिन K 2.4 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.34 mg 26%
- नायसिन (B3) 0.06 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.41 mg 8%
- विटामिन B6 0.04 mg 3%
- बायोटिन (B7) 2 µg 7%
- फ़ोलेट (B9) 9 µg 2%
- विटामिन B12 1.5 µg 62%
- कोलीन 16.5 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 800 mg 62%
- आयरन 1.3 mg 7%
- मैग्नीशियम 31 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 512 mg 41%
- पोटैशियम 83 mg 2%
- ज़िंक 3.9 mg 36%
- कॉपर 0.06 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.03 mg 1%
- सेलेनियम 34.4 µg 63%
- आयोडीन 3.9 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 23 g | 10 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 12 g | 5.1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 35 g | 15 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 47 g | 21 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 58 g | 26 g | 79 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
हल्का चेडर चीज़ के बारे में सवाल
हल्का चेडर चीज़ को सैंडविच या बर्गर में डालने से पहले कैसे काटें?
इसे पतली स्लाइस में काटें या मोटे छेद वाले कद्दूकस से घिसें; पतली परत गरम सैंडविच में जल्दी और बराबर पिघलती है।
हल्का चेडर चीज़ सॉस में डालते समय उसे चिकना कैसे रखें?
आँच धीमी करें और चीज़ को कद्दूकस करके थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालें; हर बार घुलने तक चलाएँ। तेज़ उबाल से चीज़ अलग होकर दानेदार हो सकती है।
हल्का चेडर चीज़ को फ्रिज में कैसे रखें?
इसे कसकर बेकिंग पेपर या चीज़ पेपर में लपेटें, फिर बंद डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें। कटी हुई सतह सूखने लगे तो उसे पतला काटकर हटा दें।
हल्का चेडर चीज़ किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
इसे सेब या नाशपाती, सरसों, अचार और साबुत अनाज की ब्रेड के साथ परोसें। कद्दूकस किया हुआ चीज़ मैकरोनी ऐंड चीज़, टोस्ट और बेक्ड आलू में भी खूब इस्तेमाल होता है।
क्या हल्का चेडर चीज़ को फ्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ, कद्दूकस करके छोटे हिस्सों में पैक करें और फ्रीज़र में रखें; इस्तेमाल से पहले फ्रिज में पिघलाएँ। पिघलने के बाद इसकी बनावट थोड़ी भुरभुरी हो सकती है, इसलिए इसे सॉस या पकवान में डालना बेहतर है।
हल्का चेडर चीज़ और पुराना चेडर चीज़ में क्या अंतर है?
हल्का चेडर कम समय तक पकता है, इसलिए इसका स्वाद नरम और कम तीखा होता है; पुराना चेडर ज्यादा समय पकने से अधिक गहरा, तीखा स्वाद और भुरभुरी बनावट पाता है।
हल्का चेडर चीज़ में कौन-से खनिज खास तौर पर मिलते हैं?
इसमें कैल्शियम और फॉस्फोरस अच्छी मात्रा में होते हैं; 30 ग्राम में कैल्शियम 800 mg और फॉस्फोरस 512 mg मिलता है।
क्या हल्का चेडर चीज़ में जिंक होता है?
हाँ, यह जिंक का अच्छा स्रोत है: 30 ग्राम में 3.9 mg जिंक होता है। इसमें सोडियम भी काफी है, इसलिए नमक वाले अन्य खाने के साथ इसकी मात्रा पर ध्यान दें।
स्रोत: Canadian Nutrient File 119 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
