जानें आपकी थाली में क्या है
हॉट चॉकलेट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
मिश्रण, पाउडर, पानी से तैयार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 55 kcal —
- प्रोटीन 0.9 g 2%
- कार्बोहाइड्रेट 11 g 4%
- वसा 0.6 g 1%
- संतृप्त वसा 0.3 g 2%
- फ़ाइबर 0.5 g 2%
- शर्करा 9 g —
- सोडियम 73 mg 3%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.03 mg 0%
- विटामिन K 0.1 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.08 mg 6%
- नायसिन (B3) 0.08 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.12 mg 2%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 1 µg 0%
- विटामिन B12 0.05 µg 2%
- कोलीन 4.6 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 21 mg 2%
- आयरन 0.17 mg 1%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 43 mg 3%
- पोटैशियम 99 mg 2%
- ज़िंक 0.21 mg 2%
- कॉपर 0.05 mg 5%
- मैंगनीज़ 0.04 mg 2%
- सेलेनियम 0.7 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 0.9 g | 11 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0.5 g | 5.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 1.4 g | 17 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 1.8 g | 22 g | 1.1 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 2.3 g | 28 g | 1.4 g |
हॉट चॉकलेट के बारे में सवाल
हॉट चॉकलेट घर पर कैसे बनाएं?
एक कप दूध या पानी को गरम करें, उसमें हॉट चॉकलेट पाउडर डालकर लगातार फेंटें ताकि गांठें न रहें। धीमी आँच पर 2–3 मिनट गरम करें; उबालने की जरूरत नहीं।
हॉट चॉकलेट को दूध से बनाएं या पानी से?
दूध से पेय ज्यादा मलाईदार और गाढ़ा बनता है, जबकि पानी से चॉकलेट का स्वाद अधिक सीधा महसूस होता है। दोनों में पाउडर डालते समय तरल को फेंटें, फिर स्वाद के अनुसार मिठास मिलाएँ।
हॉट चॉकलेट में गांठें पड़ें तो क्या करें?
पाउडर को पहले एक-दो चम्मच ठंडे दूध या पानी में मिलाकर चिकना पेस्ट बना लें, फिर गरम तरल में धीरे-धीरे फेंटते हुए डालें। तैयार पेय में गांठें हों तो छोटी छलनी से छान लें।
हॉट चॉकलेट के साथ क्या अच्छा लगता है?
कुकीज़, बिस्कुट, ब्राउनी या टोस्ट के साथ इसका स्वाद अच्छा लगता है। ऊपर से फेंटी हुई क्रीम, मार्शमैलो, दालचीनी या थोड़ा कसा हुआ चॉकलेट डाल सकते हैं।
बची हुई हॉट चॉकलेट कैसे रखें?
इसे ठंडा करके ढक्कन वाले बर्तन में फ्रिज में रखें और 1–2 दिन के भीतर इस्तेमाल करें। पीने से पहले अच्छी तरह गरम करते हुए फेंटें; कई बार उबालने या बार-बार गरम करने से बचें।
हॉट चॉकलेट और गर्म चॉकलेट में क्या फर्क है?
इन नामों का इस्तेमाल कई जगह एक-दूसरे की जगह होता है, लेकिन गर्म चॉकलेट अक्सर चॉकलेट को दूध में पिघलाकर बनाई जाती है और हॉट चॉकलेट में कोको या तैयार पाउडर भी हो सकता है। पाउडर वाला पेय प्रति 100 ग्राम 55 kcal देता है, जबकि गर्म चॉकलेट में 29 kcal होते हैं।
हॉट चॉकलेट में कितनी चीनी होती है?
तैयार हॉट चॉकलेट में प्रति 100 ग्राम 9 g शुगर होती है। मिठास कम रखनी हो तो बिना मीठा कोको इस्तेमाल करें और चीनी थोड़ा-थोड़ा डालकर चखें।
हॉट चॉकलेट पाउडर को लंबे समय तक कैसे रखें?
पाउडर को सूखे, ठंडे स्थान पर वायुरोधी डिब्बे में रखें और हर बार सूखा चम्मच इस्तेमाल करें। नमी पड़ने पर पाउडर में गांठें बन सकती हैं।
स्रोत: Canadian Nutrient File 2871 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
