जानें आपकी थाली में क्या है
होरचाटा
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 38 kcal —
- प्रोटीन 0.4 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 6.2 g 2%
- वसा 1 g 1%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0.4 g 1%
- शर्करा 6.3 g —
- सोडियम 63 mg 3%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 63 µg 7%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 1 µg 5%
- विटामिन E 2.8 mg 19%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 0.08 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.01 mg 0%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 1 µg 0%
- विटामिन B12 1.3 µg 52%
- कोलीन 1 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 188 mg 14%
- आयरन 0.3 mg 2%
- मैग्नीशियम 7 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 8 mg 1%
- पोटैशियम 50 mg 1%
- ज़िंक 0.63 mg 6%
- कॉपर 0.02 mg 2%
- मैंगनीज़ 0.03 mg 1%
- सेलेनियम 0.1 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0.4 g | 6.2 g | 1 g |
| 1 मात्रा | 240 g | 91 | 1 g | 15 g | 2.5 g |
| 2 मात्राएँ | 480 g | 182 | 2 g | 30 g | 5 g |
| ½ मात्रा | 120 g | 46 | 0.5 g | 7.4 g | 1.2 g |
| 3 मात्राएँ | 720 g | 274 | 3 g | 45 g | 7.5 g |
| 4 मात्राएँ | 960 g | 365 | 4 g | 59 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0.2 g | 3.1 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0.6 g | 9.3 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0.8 g | 12 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1.1 g | 16 g | 2.6 g |
होरचाटा के बारे में सवाल
होरचाटा घर पर कैसे बनाएं?
मैक्सिकन अंदाज़ के लिए चावल को धोकर दालचीनी के साथ ठंडे पानी में रात भर फ्रिज में भिगोएँ। पानी समेत बारीक पीसें, कपड़े या महीन छलनी से छानें, फिर ठंडा पानी और थोड़ी चीनी मिलाकर बर्फ के साथ परोसें।
होरचाटा चुफा से बनती है या चावल से?
दोनों तरह की होरचाटा मिलती है। मैक्सिकन रूप आम तौर पर चावल और दालचीनी से बनता है, जबकि स्पेन की होर्चाता दे चूफ़ा छोटे कंद जैसे चुफा से बनती है; खरीदते समय सामग्री देखकर पहचानें।
बनी हुई होरचाटा कितने दिन रख सकते हैं?
घर की होरचाटा ढक्कन वाले बर्तन में फ्रिज में रखें और दो से तीन दिन में पी लें। चावल और दालचीनी नीचे बैठ सकते हैं, इसलिए हर बार परोसने से पहले अच्छी तरह हिलाएँ।
होरचाटा किसके साथ पीते हैं?
इसे खूब ठंडा, बर्फ के साथ अकेले पेय की तरह पीते हैं। मैक्सिको में यह अक्सर मीठे ब्रेड, चुरोस या मसालेदार खाने के साथ परोसी जाती है।
क्या होरचाटा को कॉफी या मिठाई में इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ, इसे ठंडी कॉफी में दूध की जगह डालें या चावल की खीर, स्मूदी और आइस-पॉप में मिलाएँ। पहले चखें—मीठी होरचाटा डालने पर रेसिपी में चीनी कम करनी पड़ सकती है।
होरचाटा और वैनिला बादाम पेय में क्या फर्क है?
वैनिला बादाम पेय बादाम से बनता है, जबकि होरचाटा चावल-दालचीनी या चुफा से बन सकती है। दिए गए पोषण आँकड़ों में होरचाटा और वैनिला बादाम का दूध प्रति 100 ग्राम समान हैं: दोनों में 38 kcal और 0.4 g प्रोटीन।
स्रोत: USDA FoodData Central alias:horchata · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
