जानें आपकी थाली में क्या है
संगरिया
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 72 kcal —
- प्रोटीन 0.2 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 10 g 4%
- वसा 0 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 8.3 g —
- सोडियम 10.5 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0.43 µg 0%
- विटामिन C 5 mg 6%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.03 mg 0%
- विटामिन K 0.01 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.01 mg 1%
- नायसिन (B3) 0.07 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.03 mg 1%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 4.4 µg 1%
- विटामिन B12 0.01 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 7.1 mg 1%
- आयरन 0.2 mg 1%
- मैग्नीशियम 6.3 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 8.6 mg 1%
- पोटैशियम 66.1 mg 1%
- ज़िंक 0.07 mg 1%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- मैंगनीज़ 0.07 mg 3%
- सेलेनियम 0.21 µg 0%
- आयोडीन 0.91 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0.2 g | 10 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.1 g | 5.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0.3 g | 15 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 0.4 g | 20 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 0.5 g | 25 g | 0.1 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
संगरिया के बारे में सवाल
संगरिया क्या होता है?
संगरिया स्पेन से जुड़ा वाइन-आधारित पेय है, जिसमें आम तौर पर कटे फल, थोड़ा मीठापन और कभी-कभी सोडा मिलाया जाता है। इसे ठंडा परोसा जाता है।
संगरिया बनाने के लिए कौन-से फल अच्छे रहते हैं?
संतरा, नींबू और सेब आम पसंद हैं; आड़ू या बेरी भी डाल सकते हैं। फल पतले टुकड़ों में काटें ताकि उनका स्वाद पेय में घुले और परोसते समय वे गिलास में भी आएँ।
घर पर संगरिया कैसे बनाएं और कितनी देर ठंडा रखें?
रेड वाइन में कटे फल और थोड़ा संतरे का रस मिलाकर ढकें और कम-से-कम दो घंटे फ्रिज में रखें; रातभर रखने से स्वाद और खुलता है। सोडा या स्पार्कलिंग पानी परोसने से ठीक पहले डालें, ताकि बुलबुले बने रहें।
संगरिया में कौन-सी वाइन इस्तेमाल करें?
फल के स्वाद को दबाने वाली बहुत महँगी या तेज़ ओक-स्वाद वाली वाइन की ज़रूरत नहीं; हल्की, फलदार रेड वाइन चुनें। सफेद वाइन से व्हाइट संगरिया और रोज़े वाइन से रोज़े संगरिया बनता है।
संगरिया के साथ क्या परोसें?
इसे ठंडा करके तपास, जैतून, चीज़, ग्रिल्ड सब्ज़ियों या हल्के स्नैक्स के साथ परोसें। गिलास में फल के टुकड़े भी डालें; चाहें तो ऊपर से सोडा मिलाएँ।
बचा हुआ संगरिया कैसे रखें?
इसे ढक्कन वाले बर्तन में फ्रिज में रखें और अगले दिन तक पी लें। सोडा मिला हुआ पेय जल्दी फीका पड़ता है, इसलिए बचा हिस्सा हो तो सोडा अलग रखें और परोसते समय मिलाएँ।
क्या संगरिया में अल्कोहल होता है?
हाँ, पारंपरिक संगरिया वाइन से बनता है और उसमें अल्कोहल रहता है; फल या सोडा मिलाने से वह खत्म नहीं होता। बिना अल्कोहल वाला रूप चाहिए तो वाइन की जगह अंगूर का रस और स्पार्कलिंग पानी लें।
संगरिया में कितनी ऊर्जा होती है?
एक सौ ग्राम संगरिया में 72 kcal होती हैं। मीठे सोडा या अतिरिक्त चीनी से कुल ऊर्जा बढ़ सकती है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 6707 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
