जानें आपकी थाली में क्या है
ग्रेनोला
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
खाने के लिए तैयार, घर का बना
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 489 kcal —
- प्रोटीन 14 g 27%
- कार्बोहाइड्रेट 45 g 16%
- वसा 24 g 31%
- संतृप्त वसा 4 g 20%
- फ़ाइबर 8.9 g 32%
- शर्करा 20 g —
- सोडियम 26 mg 1%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 1.2 mg 1%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 11.1 mg 74%
- विटामिन K 5.3 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.55 mg 46%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.35 mg 27%
- नायसिन (B3) 2.7 mg 17%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.75 mg 15%
- विटामिन B6 0.37 mg 22%
- फ़ोलेट (B9) 84 µg 21%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 49.2 mg 9%
खनिज
- कैल्शियम 76 mg 6%
- आयरन 4 mg 22%
- मैग्नीशियम 168 mg 40%
- फ़ॉस्फ़ोरस 431 mg 34%
- पोटैशियम 539 mg 11%
- ज़िंक 4.2 mg 38%
- कॉपर 0.65 mg 72%
- मैंगनीज़ 4 mg 174%
- सेलेनियम 25.4 µg 46%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 489 | 14 g | 45 g | 24 g |
| 1 मात्रा | 122 g | 597 | 17 g | 55 g | 30 g |
| 2 मात्राएँ | 244 g | 1193 | 33 g | 110 g | 59 g |
| ½ मात्रा | 61 g | 298 | 8.3 g | 27 g | 15 g |
| 3 मात्राएँ | 366 g | 1790 | 50 g | 165 g | 89 g |
| 4 मात्राएँ | 488 g | 2386 | 67 g | 220 g | 119 g |
| 50 g | 50 g | 245 | 6.8 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 734 | 21 g | 68 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 978 | 27 g | 90 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 1223 | 34 g | 113 g | 61 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
ग्रेनोला के बारे में सवाल
ग्रेनोला को दूध में डालें या दही में?
दही में डालने पर यह ज़्यादा देर तक कुरकुरा रहता है; दूध में डालते ही नरम होने लगता है। कुरकुरापन चाहिए तो खाने से ठीक पहले ऊपर से डालें।
घर पर ग्रेनोला कैसे बनाएं?
ओट्स में कटे मेवे, बीज, थोड़ा तेल और शहद या मेपल सिरप मिलाएं। बेकिंग ट्रे पर पतली परत फैलाकर 150°C पर 25–30 मिनट बेक करें और बीच में एक बार चलाएं; पूरी तरह ठंडा होने पर ही डिब्बे में भरें।
ग्रेनोला को कुरकुरा रखने के लिए कैसे स्टोर करें?
ठंडा होने के बाद इसे कसकर बंद होने वाले सूखे डिब्बे में रखें और नमी व भाप से दूर रखें। गीला चम्मच डालने से यह जल्दी नरम पड़ सकता है।
ग्रेनोला के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे दही, दूध या बिना मीठे पौधों से बने पेय के साथ खाएं; ऊपर से ताज़े फल या थोड़े मेवे डाल सकते हैं। स्मूदी बाउल पर भी इसे कुरकुरे टॉपिंग की तरह छिड़कें।
ग्रेनोला की एक बार में कितनी मात्रा लें?
एक छोटी मुट्ठी, करीब 30 g, दही या फल के साथ खाने के लिए अच्छा शुरुआती हिस्सा है। इतनी मात्रा में लगभग 147 kcal होती हैं।
ग्रेनोला और म्यूसली में क्या फर्क है?
ग्रेनोला आम तौर पर तेल या मीठे सिरप के साथ बेक किया जाता है, इसलिए उसमें कुरकुरे गुच्छे बनते हैं। म्यूसली प्रायः बिना बेक किए ओट्स, मेवे और सूखे फलों का मिश्रण होती है।
ग्रेनोला न हो तो उसकी जगह क्या इस्तेमाल करें?
दही या दलिया पर ओट्स, कटे मेवे और बीज डालकर मिलता-जुलता मिश्रण बना सकते हैं। कुरकुरापन चाहिए तो ओट्स को सूखी कड़ाही में हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
स्रोत: USDA FoodData Central 171646 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
