पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 282 kcal —
- प्रोटीन 16 g 32%
- कार्बोहाइड्रेट 17 g 6%
- वसा 16 g 21%
- संतृप्त वसा 7 g 35%
- फ़ाइबर 0.9 g 3%
- शर्करा 4.2 g —
- सोडियम 617 mg 27%
- कोलेस्ट्रॉल 50 mg 17%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 44 µg 5%
- विटामिन C 2.9 mg 3%
- विटामिन D 0.2 µg 1%
- विटामिन E 0.35 mg 2%
- विटामिन K 4.7 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.23 mg 19%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.2 mg 16%
- नायसिन (B3) 3.5 mg 22%
- विटामिन B6 0.21 mg 13%
- फ़ोलेट (B9) 43 µg 11%
- विटामिन B12 1.3 µg 53%
- कोलीन 43.7 mg 8%
खनिज
- कैल्शियम 150 mg 12%
- आयरन 2.4 mg 13%
- मैग्नीशियम 21 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 165 mg 13%
- पोटैशियम 226 mg 5%
- ज़िंक 2.8 mg 25%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- सेलेनियम 17.9 µg 33%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 16 g | 17 g | 16 g |
| 1 मात्रा | 165 g | 465 | 27 g | 28 g | 27 g |
| 2 मात्राएँ | 330 g | 931 | 54 g | 56 g | 53 g |
| ½ मात्रा | 82.5 g | 233 | 13 g | 14 g | 13 g |
| 3 मात्राएँ | 495 g | 1396 | 80 g | 85 g | 80 g |
| 4 मात्राएँ | 660 g | 1861 | 107 g | 113 g | 107 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 8.1 g | 8.5 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 24 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 33 g | 34 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 41 g | 43 g | 41 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
डबल चीज़बर्गर के बारे में सवाल
घर पर डबल चीज़बर्गर कैसे बनाएं?
दो पतली बीफ़ पैटी तेज़ आँच पर पकाएँ, बीच में पलटें और हर पैटी के बीच का तापमान 71 °C तक पहुँचाएँ। आख़िरी मिनट में चीज़ रखें; फिर बन में पैटी, प्याज़, अचार और सॉस लगाकर परोसें।
डबल चीज़बर्गर को दोबारा गरम करने का अच्छा तरीका क्या है?
पैटी और चीज़ को बन से अलग करके ढककर माइक्रोवेव में गरम करें, या तवे पर धीमी आँच पर पलटते हुए गरम करें। बीच तक भाप उठने और पैटी के 74 °C तक गरम होने पर बन को अलग से सेंककर जोड़ें।
बचा हुआ डबल चीज़बर्गर फ्रिज में कितने दिन रख सकते हैं?
इसे पकने या परोसने के दो घंटे के भीतर ढके डिब्बे में फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। गरम मौसम में इसे बाहर दो घंटे से ज़्यादा न छोड़ें।
क्या डबल चीज़बर्गर को फ्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ। पैटी और चीज़ को बन से अलग करके अच्छी तरह लपेटें और फ्रीज़र में रखें; बन को अलग पैक करने से वह कम गीला पड़ता है। खाने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ और पैटी को बीच तक भाप उठने तक गरम करें।
डबल चीज़बर्गर के साथ क्या परोसें?
फ्रेंच फ्राइज़ और अचार आम साथ हैं; हल्का मेल चाहिए तो कोलस्लॉ या हरी सलाद परोसें। सरसों, केचप और मेयोनेज़ में से सॉस चुनें, ताकि पैटी और चीज़ का स्वाद दबे नहीं।
डबल चीज़बर्गर में पैटी की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप दो चिकन पैटी, मसले हुए काले बीन्स की पैटी या तैयार प्लांट-बेस्ड पैटी रख सकते हैं। बीन्स की पैटी को पहले तवे पर अच्छी तरह सुनहरा और गरम करें, क्योंकि वह बीफ़ की तरह पकाने पर एक जैसी नहीं रहती।
क्या डबल चीज़बर्गर को ठंडा खा सकते हैं?
अगर बर्गर पकने के बाद जल्दी फ्रिज में रखा गया हो, तो ठंडा खाना सुरक्षित है; कमरे के तापमान पर देर तक पड़ा बर्गर न खाएँ। बचा हुआ गरम करना हो तो पैटी के बीच तक भाप उठने दें।
स्रोत: FNDDS (USDA) 27510387 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर