जानें आपकी थाली में क्या है
दालचीनी बन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
आइसिंग लगी हुई, इसमें हनी बन शामिल हैं
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 452 kcal —
- प्रोटीन 4.5 g 9%
- कार्बोहाइड्रेट 47 g 17%
- वसा 27 g 34%
- संतृप्त वसा 13 g 63%
- फ़ाइबर 1.2 g 4%
- शर्करा 26 g —
- सोडियम 305 mg 13%
- कोलेस्ट्रॉल 5 mg 2%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0.3 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.2 mg 8%
- विटामिन K 15.2 µg 13%
- थायमिन (B1) 0.21 mg 18%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.14 mg 11%
- नायसिन (B3) 2.4 mg 15%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.34 mg 7%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 72 µg 18%
- विटामिन B12 0.16 µg 7%
- कोलीन 10.6 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 183 mg 14%
- आयरन 1.4 mg 8%
- मैग्नीशियम 14 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 131 mg 10%
- पोटैशियम 102 mg 2%
- ज़िंक 0.53 mg 5%
- कॉपर 0.06 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.29 mg 13%
- सेलेनियम 13 µg 24%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 4.5 g | 47 g | 27 g |
| 1 मात्रा | 65 g | 294 | 2.9 g | 31 g | 17 g |
| 2 मात्राएँ | 130 g | 588 | 5.8 g | 62 g | 35 g |
| ½ मात्रा | 32.5 g | 147 | 1.4 g | 15 g | 8.6 g |
| 3 मात्राएँ | 195 g | 881 | 8.7 g | 92 g | 52 g |
| 4 मात्राएँ | 260 g | 1175 | 12 g | 123 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 2.2 g | 24 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 6.7 g | 71 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 8.9 g | 95 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 11 g | 119 g | 67 g |
दालचीनी बन के बारे में सवाल
दालचीनी बन को घर पर कैसे गरम करें ताकि वह सूखा न हो?
ओवन को 160 °C पर गरम करें और बन को 5–8 मिनट गरम करें। ऊपर से हल्का सूखा लगे तो गरम करने से पहले उस पर पानी की कुछ बूँदें छिड़क दें।
दालचीनी बन को ताज़ा रखने के लिए कैसे रखें?
ठंडा होने पर इसे अच्छी तरह बंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर रखें और एक-दो दिन में खा लें। ज़्यादा समय रखना हो तो अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़र में रखें; खाने से पहले पिघलाकर हल्का गरम करें।
दालचीनी बन के साथ क्या अच्छा लगता है?
कॉफ़ी या चाय के साथ इसका दालचीनी वाला मीठा स्वाद खूब जमता है। मीठापन संतुलित करने के लिए इसे बिना चीनी वाले दही या ताज़े फल के साथ भी खा सकते हैं।
दालचीनी बन न मिले तो उसकी जगह क्या लें?
दालचीनी रोल सबसे मिलता-जुलता विकल्प है। कम मीठा और कम मक्खनी विकल्प चाहिए तो दालचीनी ब्रेड लें; उसका स्वाद मिलता-जुलता है, लेकिन बन जैसी मुलायम, घुमावदार परतें नहीं होतीं।
दालचीनी बन और दालचीनी ब्रेड में क्या फर्क है?
दालचीनी ब्रेड में प्रति 100 g 253 kcal और 5.29 g वसा होती है, जबकि दालचीनी बन में 452 kcal और 27 g वसा होती है। ब्रेड में रेशा भी 3.5 g है, बन में 1.2 g।
एक दालचीनी बन में कितनी ऊर्जा होती है?
लगभग 65 g के एक बन में 294 kcal होती हैं। आकार बड़ा हो तो कुल ऊर्जा भी उसी अनुपात में बढ़ेगी।
स्रोत: USDA FoodData Central 167940 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
