पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 325 kcal —
- प्रोटीन 19 g 37%
- कार्बोहाइड्रेट 16 g 6%
- वसा 20 g 26%
- संतृप्त वसा 3.9 g 20%
- फ़ाइबर 0.8 g 3%
- शर्करा 0.2 g —
- सोडियम 787 mg 34%
- कोलेस्ट्रॉल 46 mg 15%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन E 1.7 mg 11%
- थायमिन (B1) 0.1 mg 9%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 8.4 mg 52%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 1.6 mg 32%
- विटामिन B6 0.46 mg 27%
- विटामिन B12 0.12 µg 5%
खनिज
- कैल्शियम 26 mg 2%
- आयरन 0.77 mg 4%
- मैग्नीशियम 29 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 350 mg 28%
- पोटैशियम 308 mg 7%
- ज़िंक 0.65 mg 6%
- कॉपर 0.07 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.23 mg 10%
- सेलेनियम 28.8 µg 52%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 19 g | 16 g | 20 g |
| 1 मात्रा | 225 g | 731 | 42 g | 36 g | 46 g |
| 2 मात्राएँ | 450 g | 1463 | 84 g | 72 g | 91 g |
| ½ मात्रा | 112.5 g | 366 | 21 g | 18 g | 23 g |
| 3 मात्राएँ | 675 g | 2194 | 126 g | 108 g | 137 g |
| 4 मात्राएँ | 900 g | 2925 | 168 g | 144 g | 183 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 9.3 g | 8 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 28 g | 24 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 37 g | 32 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 47 g | 40 g | 51 g |
चिकन फिंगर्स के बारे में सवाल
चिकन फिंगर्स घर पर कुरकुरे कैसे बनाएं?
चिकन की पट्टियों को पहले मैदे, फिर फेंटे अंडे और ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें; और ज्यादा कुरकुरापन चाहिए तो ब्रेडक्रम्ब्स में थोड़ा कॉर्नफ्लेक्स मिलाएं। इन्हें गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें या 220 °C पर ओवन में लगभग 15–20 मिनट पकाएं, बीच में पलट दें।
चिकन फिंगर्स को एयर फ्रायर में कितनी देर पकाएं?
एयर फ्रायर को 200 °C पर गरम करें और फिंगर्स को एक परत में रखकर 10–12 मिनट पकाएं; आधे समय पर पलट दें। कच्चे चिकन से बनी हों तो सबसे मोटे हिस्से का अंदरूनी तापमान 75 °C तक पहुंचना चाहिए।
चिकन फिंगर्स के साथ कौन-सी डिप अच्छी लगती है?
रैंच, हनी मस्टर्ड, बार्बेक्यू सॉस और मीठी-तीखी चिली सॉस आम पसंद हैं। खाने को हल्का ताज़ा स्वाद देने के लिए इन्हें कोलस्लॉ या खीरे के सलाद के साथ परोसें।
बचे हुए चिकन फिंगर्स कैसे रखें और दोबारा कुरकुरे कैसे करें?
पकने के दो घंटे के भीतर इन्हें ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। दोबारा गरम करने के लिए 200 °C के ओवन या एयर फ्रायर में 5–8 मिनट रखें; माइक्रोवेव में वे नरम पड़ सकते हैं।
चिकन फिंगर्स में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक आम सर्विंग लगभग 225 g की होती है और उसमें 325 kcal होती हैं। साथ में डिप या फ्रेंच फ्राइज लेने पर कुल भोजन की ऊर्जा और बढ़ जाती है।
क्या चिकन फिंगर्स कच्चे चिकन से बनते हैं या पहले से पके होते हैं?
रेस्तरां में मिलने वाले चिकन फिंगर्स पहले से तले या पकाए हुए हो सकते हैं, लेकिन फ्रोजन पैक वाले कच्चे भी हो सकते हैं। पैक के निर्देशों के मुताबिक पूरी तरह पकाएं; कच्चे चिकन का अंदरूनी तापमान 75 °C तक पहुंचना चाहिए।
स्रोत: USDA FoodData Central 169019 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर