जानें आपकी थाली में क्या है
बुनुएलोस
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
रेस्तरां, लैटिन अमेरिकी, तली हुई खमीर वाली रोटी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 462 kcal —
- प्रोटीन 8 g 16%
- कार्बोहाइड्रेट 47 g 17%
- वसा 26 g 34%
- संतृप्त वसा 6.8 g 34%
- फ़ाइबर 1.5 g 5%
- शर्करा 12 g —
- सोडियम 418 mg 18%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन E 0.98 mg 7%
- विटामिन K 25.8 µg 22%
- थायमिन (B1) 0.11 mg 9%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.14 mg 11%
- नायसिन (B3) 2 mg 12%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.34 mg 7%
- विटामिन B6 0.06 mg 4%
- कोलीन 43.8 mg 8%
खनिज
- कैल्शियम 215 mg 17%
- आयरन 1.8 mg 10%
- मैग्नीशियम 19 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 157 mg 13%
- पोटैशियम 104 mg 2%
- ज़िंक 0.91 mg 8%
- कॉपर 0.04 mg 5%
- मैंगनीज़ 0.39 mg 17%
- सेलेनियम 10.7 µg 19%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 462 | 8 g | 47 g | 26 g |
| 1 मात्रा | 70 g | 323 | 5.6 g | 33 g | 18 g |
| 2 मात्राएँ | 140 g | 647 | 11 g | 66 g | 37 g |
| ½ मात्रा | 35 g | 162 | 2.8 g | 17 g | 9.2 g |
| 3 मात्राएँ | 210 g | 970 | 17 g | 99 g | 55 g |
| 4 मात्राएँ | 280 g | 1294 | 23 g | 132 g | 74 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 4 g | 24 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 693 | 12 g | 71 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 924 | 16 g | 94 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1155 | 20 g | 118 g | 66 g |
बुनुएलोस के बारे में सवाल
बुनुएलोस क्या होते हैं?
बुनुएलोस तले हुए आटे के पकवान हैं; अलग-अलग जगहों पर उनका आकार और स्वाद बदलता है। इन्हें अक्सर मीठा करके, चीनी या सिरप के साथ परोसा जाता है।
बुनुएलोस को घर पर कैसे तलें?
आटे का घोल या गूँथा हुआ आटा गरम तेल में डालें और मध्यम आँच पर पलटते हुए सुनहरा व कुरकुरा होने तक तलें। तेल बहुत ठंडा होगा तो वे ज्यादा तेल सोखेंगे; बहुत गरम होगा तो बाहर से जल्दी भूरा होकर भीतर कच्चा रह सकता है।
बुनुएलोस के साथ क्या परोसें?
मीठे बुनुएलोस पर पिसी चीनी छिड़कें या शहद अथवा सिरप डालें। कॉफी या गरम चॉकलेट के साथ भी वे अच्छे लगते हैं।
बचे हुए बुनुएलोस कैसे रखें और दोबारा कुरकुरे कैसे करें?
ठंडे बुनुएलोस को बंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर रखें और एक-दो दिन में खा लें। दोबारा कुरकुरे करने के लिए उन्हें 180 °C पर ओवन में कुछ मिनट गरम करें; माइक्रोवेव में वे नरम पड़ सकते हैं।
एक बार में कितने बुनुएलोस खाना ठीक है?
एक बुनुएलो का सामान्य टुकड़ा करीब 70 g होता है। एक टुकड़ा मिठाई या नाश्ते के रूप में लें; ये तले हुए होते हैं, इसलिए लगातार कई खाने के बजाय बाकी को बाद के लिए रख सकते हैं।
क्या बुनुएलोस में दूध या अंडा होता है?
रेसिपी के अनुसार सामग्री बदलती है: कुछ में दूध या अंडा होता है, तो कुछ आटा, पानी और दूसरे साधारण घटकों से बनते हैं। खरीदते समय या बाहर खाते हुए सामग्री पूछ लें, खासकर अगर आपको दूध, अंडे या गेहूँ से परहेज़ करना हो।
क्या बुनुएलोस में नमक भी होता है?
हाँ, बुनुएलोस हमेशा मीठे नहीं होते; कुछ नमकीन होते हैं और उनके आटे में पनीर या दूसरी चीजें मिलाई जाती हैं। भरावन और ऊपर डाली जाने वाली चीजों से स्वाद भी बदल जाता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 168071 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
