जानें आपकी थाली में क्या है
बीफ़ एम्पनाडा
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
रेस्तरां, लैटिन अमेरिकी, तैयार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 335 kcal —
- प्रोटीन 11 g 23%
- कार्बोहाइड्रेट 29 g 11%
- वसा 18 g 24%
- संतृप्त वसा 5.2 g 26%
- फ़ाइबर 2 g 7%
- शर्करा 1.8 g —
- सोडियम 440 mg 19%
- कोलेस्ट्रॉल 26 mg 9%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 18 µg 2%
- विटामिन C 0.7 mg 1%
- विटामिन D 0.2 µg 1%
- विटामिन E 0.73 mg 5%
- विटामिन K 6.1 µg 5%
- थायमिन (B1) 0.28 mg 23%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.19 mg 15%
- नायसिन (B3) 4.7 mg 29%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.49 mg 10%
- विटामिन B6 0.15 mg 9%
- फ़ोलेट (B9) 45 µg 11%
- विटामिन B12 0.76 µg 32%
- कोलीन 30.3 mg 6%
खनिज
- कैल्शियम 20 mg 2%
- आयरन 2.7 mg 15%
- मैग्नीशियम 21 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 103 mg 8%
- पोटैशियम 190 mg 4%
- ज़िंक 1.9 mg 17%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.27 mg 12%
- सेलेनियम 24.8 µg 45%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 | 11 g | 29 g | 18 g |
| 1 मात्रा | 89 g | 298 | 10 g | 26 g | 16 g |
| 2 मात्राएँ | 178 g | 596 | 20 g | 52 g | 33 g |
| ½ मात्रा | 44.5 g | 149 | 5 g | 13 g | 8.2 g |
| 3 मात्राएँ | 267 g | 894 | 30 g | 78 g | 49 g |
| 4 मात्राएँ | 356 g | 1193 | 40 g | 104 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 5.7 g | 15 g | 9.2 g |
| 150 g | 150 g | 503 | 17 g | 44 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 670 | 23 g | 58 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 838 | 28 g | 73 g | 46 g |
बीफ़ एम्पनाडा के बारे में सवाल
बीफ़ एम्पनाडा में आम तौर पर क्या भरा होता है?
इसकी परत के भीतर पका हुआ कीमा, प्याज़ और मसाले होते हैं; कई पारंपरिक भरावनों में जैतून, उबला अंडा या किशमिश भी मिलती है। भरावन और मसालों का मेल जगह और रसोइए के अनुसार बदलता है।
बीफ़ एम्पनाडा को ओवन में कैसे गरम करें ताकि परत कुरकुरी रहे?
ओवन को 180 °C पर गरम करें और एम्पनाडा को बेकिंग ट्रे पर लगभग 10–15 मिनट रखें। माइक्रोवेव में गरम करने से परत नरम पड़ सकती है।
बीफ़ एम्पनाडा को एयर फ्रायर में कैसे गरम करें?
एयर फ्रायर को 180 °C पर गरम करके एम्पनाडा को 4–6 मिनट गरम करें; बीच में एक बार पलट दें। अंदर का कीमा भाप छोड़ सकता है, इसलिए काटने से पहले थोड़ी देर ठहरें।
बचे हुए बीफ़ एम्पनाडा को कैसे रखें?
पका हुआ एम्पनाडा ठंडा होने के बाद ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन के भीतर खा लें। लंबे समय के लिए अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़ करें; दोबारा गरम करते समय बीच तक भाप निकलने लायक गरम करें।
बीफ़ एम्पनाडा के साथ क्या परोसें?
इसे चिमिचुरी, साल्सा या तीखी चटनी के साथ खाया जाता है। हल्का भोजन बनाने के लिए साथ में हरा सलाद या भुनी सब्ज़ियाँ परोसें।
बीफ़ एम्पनाडा और बीफ़ पेस्टी में क्या फ़र्क है?
एम्पनाडा आम तौर पर छोटी, आधे चाँद जैसी बंद पेस्ट्री होती है, जबकि बीफ़ पेस्टी की परत अक्सर मोटी और परतदार होती है। दोनों में कीमा भरा जा सकता है, लेकिन उनका आटा और आकार अलग होते हैं।
क्या बीफ़ एम्पनाडा को फ्रीज़ किया जा सकता है?
हाँ। पके हुए एम्पनाडा को पूरी तरह ठंडा करके एक-दूसरे से अलग जमाएँ, फिर बंद डिब्बे या बैग में रखें; गरम करने के लिए सीधे ओवन में रखें और बीच तक गरम होने दें।
एक बीफ़ एम्पनाडा में आम तौर पर कितनी मात्रा होती है?
एक पीस लगभग 89 g का होता है। इसका प्रोटीन 10 g और ऊर्जा 298 kcal होती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 167660 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
