जानें आपकी थाली में क्या है
मीट टैको
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
बिना चीज़
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 243 kcal —
- प्रोटीन 15 g 30%
- कार्बोहाइड्रेट 14 g 5%
- वसा 13 g 17%
- संतृप्त वसा 3.9 g 19%
- फ़ाइबर 2.2 g 8%
- शर्करा 0.3 g —
- सोडियम 359 mg 16%
- कोलेस्ट्रॉल 44 mg 15%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.94 mg 6%
- विटामिन K 4.8 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.06 mg 5%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.12 mg 9%
- नायसिन (B3) 3.2 mg 20%
- विटामिन B6 0.29 mg 17%
- फ़ोलेट (B9) 6 µg 2%
- विटामिन B12 1.3 µg 53%
- कोलीन 47.5 mg 9%
खनिज
- कैल्शियम 40 mg 3%
- आयरन 1.7 mg 9%
- मैग्नीशियम 36 mg 9%
- फ़ॉस्फ़ोरस 214 mg 17%
- पोटैशियम 220 mg 5%
- ज़िंक 3.6 mg 32%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- सेलेनियम 14.2 µg 26%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 15 g | 14 g | 13 g |
| 2 मात्राएँ | 200 g | 486 | 30 g | 28 g | 26 g |
| ½ मात्रा | 50 g | 122 | 7.6 g | 6.9 g | 6.6 g |
| 3 मात्राएँ | 300 g | 729 | 46 g | 41 g | 40 g |
| 4 मात्राएँ | 400 g | 972 | 61 g | 55 g | 53 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 23 g | 21 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 38 g | 34 g | 33 g |
मीट टैको के बारे में सवाल
मीट टैको का भरावन कैसे पकाएँ?
पिसे हुए मांस को मध्यम आँच पर भूरा होने तक पकाएँ और बीच-बीच में तोड़ते रहें; पिसे बीफ़ का अंदरूनी तापमान 71 °C तक पहुँचना चाहिए। फिर जीरा, मिर्च और लहसुन डालकर मसाले की खुशबू आने तक भूनें।
टैको की टॉर्टिला को भरने से पहले कैसे गरम करें?
सूखी कड़ाही में हर तरफ़ करीब 20–30 सेकंड गरम करें, जब तक टॉर्टिला नरम और हल्की भूरी न हो जाए। गरम टॉर्टिला को साफ़ कपड़े में लपेटकर रखें ताकि वह मुड़े और टूटे नहीं।
मीट टैको के साथ क्या परोसें?
साल्सा, कटा प्याज़, धनिया और नींबू का रस इसके मसालेदार मांस के साथ खूब जँचते हैं। ऊपर से पत्ता गोभी या सलाद डालें तो कुरकुरापन आता है; एवोकाडो या गुआकामोले भी अच्छा साथ है।
बचे हुए मीट टैको को कैसे रखें?
भरावन और टॉर्टिला को अलग-अलग ढककर फ्रिज में रखें; भरावन को पकाने के दो घंटे के भीतर ठंडा करके रख दें और तीन से चार दिन में खा लें। खाने से पहले भरावन को भाप निकलने तक अच्छी तरह गरम करें।
मीट टैको में कौन-सा मांस इस्तेमाल करें?
पिसा बीफ़ जल्दी और समान रूप से पकता है; पिसे चिकन या टर्की से भी भरावन बनाया जा सकता है। चिकन या टर्की का अंदरूनी तापमान 74 °C तक पकाएँ, फिर टॉर्टिला में भरें।
मीट टैको में टैको के मुकाबले कितना प्रोटीन होता है?
मीट टैको में प्रति 100 ग्राम 15 g प्रोटीन होता है, जबकि टैको में 7.4 g। मीट वाला भरावन इस अंतर की मुख्य वजह है।
एक बार में कितने मीट टैको खाना ठीक रहता है?
एक छोटा मीट टैको करीब 100 g का होता है और उसमें 243 kcal होती हैं। भूख के अनुसार इसे सलाद या सब्ज़ियों के साथ खाएँ; भरावन और ऊपर डाली चीज़ों की मात्रा से कुल ऊर्जा बदलती है।
स्रोत: FNDDS (USDA) 58102220 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
