जानें आपकी थाली में क्या है
हैम सैंडविच
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
घर का बना
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 214 kcal —
- प्रोटीन 11 g 22%
- कार्बोहाइड्रेट 21 g 8%
- वसा 8.5 g 11%
- संतृप्त वसा 2.2 g 11%
- फ़ाइबर 1.7 g 6%
- शर्करा 1.9 g —
- सोडियम 916 mg 40%
- कोलेस्ट्रॉल 26.6 mg 9%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 40.4 µg 4%
- विटामिन C 2.1 mg 2%
- विटामिन D 0.61 µg 3%
- विटामिन E 0.74 mg 5%
- विटामिन K 6.8 µg 6%
- थायमिन (B1) 0.48 mg 40%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.22 mg 17%
- नायसिन (B3) 3.2 mg 20%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.29 mg 6%
- विटामिन B6 0.19 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 51.4 µg 13%
- विटामिन B12 0.2 µg 8%
खनिज
- कैल्शियम 75 mg 6%
- आयरन 2.1 mg 11%
- मैग्नीशियम 20.4 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 114 mg 9%
- पोटैशियम 188 mg 4%
- ज़िंक 0.95 mg 9%
- कॉपर 0.15 mg 16%
- मैंगनीज़ 0.47 mg 20%
- सेलेनियम 16.8 µg 31%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 11 g | 21 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 5.5 g | 11 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 17 g | 32 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 22 g | 43 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 28 g | 53 g | 21 g |
हैम सैंडविच के बारे में सवाल
हैम सैंडविच घर पर कैसे बनाएँ?
ब्रेड पर पतली परत में मक्खन या सरसों लगाएँ, फिर हैम और लेट्यूस, टमाटर या खीरे की स्लाइस रखें। ब्रेड को पहले हल्का टोस्ट करने से गीली सब्ज़ियों के बावजूद सैंडविच कुरकुरा रहता है।
हैम सैंडविच को गरम और कुरकुरा कैसे करें?
बाहर से थोड़ा मक्खन लगाकर सैंडविच को मध्यम आँच पर तवे या सैंडविच प्रेस में हर तरफ़ 2–3 मिनट सेंकें। चीज़ डाल रहे हों तो ढक्कन बंद रखें, ताकि वह पिघले और ब्रेड जले नहीं।
हैम सैंडविच में कौन-सी चीज़ें अच्छी लगती हैं?
चेडर या स्विस चीज़, सरसों, अचार वाला खीरा और लेट्यूस हैम के नमकीन स्वाद के साथ खूब जँचते हैं। गरम सैंडविच में चीज़ डालें; ठंडे सैंडविच में टमाटर की पतली स्लाइस रखें और ब्रेड को नरम होने से बचाने के लिए उसे परोसने से ठीक पहले जोड़ें।
हैम सैंडविच और हैम-चीज़ सैंडविच में किसमें ज़्यादा प्रोटीन होता है?
हैम-चीज़ सैंडविच में 9.27 g और हैम सैंडविच में 11 g प्रोटीन प्रति 100 g है; इस तुलना में हैम सैंडविच आगे है। चीज़ जोड़ने से प्रोटीन अपने-आप अधिक हो, यह ज़रूरी नहीं—ब्रेड और हैम का अनुपात भी मायने रखता है।
हैम सैंडविच को पैक करके कैसे रखें?
ठंडा हैम सैंडविच साफ़ डिब्बे में बंद करके फ़्रिज में रखें और कुछ दिनों के बजाय अगले दिन तक खा लें। साथ ले जाना हो तो इसे ठंडे आइस-पैक वाले बैग में रखें; टमाटर अलग पैक करने से ब्रेड कम गीली होगी।
हैम सैंडविच का अच्छा शाकाहारी विकल्प क्या है?
हैम की जगह पतली कटी भुनी हुई मशरूम या स्मोक्ड टोफू रखें; सरसों और अचार वाला खीरा वही चटपटा स्वाद देते हैं। टोफू को पहले तवे पर सुनहरा सेंकें, ताकि भरावन पानीदार न रहे।
स्रोत: Canadian Nutrient File 6748 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
