जानें आपकी थाली में क्या है
चीज़ टामलेस
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
रेस्टोरेंट, मैक्सिकन
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 216 kcal —
- प्रोटीन 9 g 18%
- कार्बोहाइड्रेट 16 g 6%
- वसा 12 g 15%
- संतृप्त वसा 4 g 20%
- फ़ाइबर 2.2 g 8%
- शर्करा 1.2 g —
- सोडियम 503 mg 22%
- कोलेस्ट्रॉल 30 mg 10%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 124 µg 14%
- विटामिन E 1.7 mg 12%
- थायमिन (B1) 0.07 mg 6%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 1.9 mg 12%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.44 mg 9%
- विटामिन B6 0.14 mg 8%
- फ़ोलेट (B9) 12 µg 3%
- विटामिन B12 0.29 µg 12%
खनिज
- कैल्शियम 111 mg 9%
- आयरन 0.87 mg 5%
- मैग्नीशियम 30 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 161 mg 13%
- पोटैशियम 176 mg 4%
- ज़िंक 1.3 mg 12%
- कॉपर 0.06 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.16 mg 7%
- सेलेनियम 12.1 µg 22%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 9 g | 16 g | 12 g |
| 1 मात्रा | 302 g | 652 | 27 g | 48 g | 36 g |
| 2 मात्राएँ | 604 g | 1305 | 54 g | 95 g | 72 g |
| ½ मात्रा | 151 g | 326 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 3 मात्राएँ | 906 g | 1957 | 81 g | 143 g | 109 g |
| 4 मात्राएँ | 1208 g | 2609 | 109 g | 191 g | 145 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4.5 g | 7.9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 23 g | 39 g | 30 g |
चीज़ टामलेस के बारे में सवाल
चीज़ टामलेस को घर पर दोबारा कैसे गरम करें?
छिलका हटाए बिना स्टीमर में रखें और भाप में लगभग 10–15 मिनट गरम करें। माइक्रोवेव में गरम करना हो, तो टामलेस को नम कागज़ के तौलिये में लपेटकर छोटे अंतराल में गरम करें।
चीज़ टामलेस के बाहर लिपटा छिलका खाना चाहिए?
नहीं। मकई के पत्ते या केले का पत्ता टामलेस को भाप में पकाते समय आकार और नमी बनाए रखने के लिए होता है; खाने से पहले उसे खोल दें।
चीज़ टामलेस को फ्रिज में कितने दिन रख सकते हैं?
पकने के बाद दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। लंबे समय के लिए उन्हें अच्छी तरह लपेटकर फ्रीज़र में रखें; गरम करने से पहले पिघलाना ज़रूरी नहीं।
चीज़ टामलेस के साथ क्या परोसें?
इन्हें साल्सा, खट्टी क्रीम या गुआकामोले के साथ परोसें। मेक्सिकन भोजन में इन्हें अक्सर बीन्स और चावल के साथ भी खाया जाता है।
चीज़ टामलेस में कौन-सा चीज़ अच्छा रहता है?
ऐसा चीज़ चुनें जो गरम होने पर अच्छी तरह पिघले, जैसे मोंटेरे जैक या चेडर। भरावन को बहुत गीला न रखें, वरना मकई के आटे की परत भाप में नरम पड़ सकती है।
चीज़ टामलेस को भाप के बिना कैसे गरम कर सकते हैं?
कड़ाही में थोड़ा पानी डालकर ऊपर जाली या उलटी छोटी प्लेट रखें, टामलेस को उस पर रखें और ढक्कन लगाकर भाप में गरम करें। पानी टामलेस को न छुए, नहीं तो उसका आटा गीला हो सकता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 169856 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
