जानें आपकी थाली में क्या है
चीज़-भरा रावियोली
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डिब्बाबंद
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 77 kcal —
- प्रोटीन 2.5 g 5%
- कार्बोहाइड्रेट 12 g 4%
- वसा 1.5 g 2%
- संतृप्त वसा 0.7 g 4%
- फ़ाइबर 1.3 g 5%
- शर्करा 3.7 g —
- सोडियम 306 mg 13%
- कोलेस्ट्रॉल 3 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 10 µg 1%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.85 mg 6%
- विटामिन K 2.3 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.07 mg 6%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.08 mg 6%
- नायसिन (B3) 1.1 mg 7%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.27 mg 5%
- विटामिन B6 0.1 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 20 µg 5%
- विटामिन B12 0.03 µg 1%
- कोलीन 9.5 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 33 mg 3%
- आयरन 0.74 mg 4%
- मैग्नीशियम 15 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 50 mg 4%
- पोटैशियम 232 mg 5%
- ज़िंक 0.36 mg 3%
- कॉपर 0.14 mg 16%
- मैंगनीज़ 0.18 mg 8%
- सेलेनियम 3.5 µg 6%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 2.5 g | 12 g | 1.5 g |
| 1 मात्रा | 242 g | 186 | 6 g | 30 g | 3.5 g |
| 2 मात्राएँ | 484 g | 373 | 12 g | 60 g | 7 g |
| ½ मात्रा | 121 g | 93 | 3 g | 15 g | 1.8 g |
| 3 मात्राएँ | 726 g | 559 | 18 g | 90 g | 11 g |
| 4 मात्राएँ | 968 g | 745 | 24 g | 120 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 1.2 g | 6.2 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 3.7 g | 19 g | 2.2 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 5 g | 25 g | 2.9 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 6.2 g | 31 g | 3.6 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चीज़-भरा रावियोली के बारे में सवाल
चीज़-भरा रावियोली उबालने में कितना समय लगता है?
पानी में हल्का उबाल आने पर रावियोली डालें और पैकेट पर दिए समय तक पकाएँ; ताज़ा रावियोली अक्सर 3–5 मिनट में पक जाती है, जबकि सूखी या जमी हुई को अधिक समय लग सकता है। जब वे ऊपर तैरने लगें, एक निकालकर बीच तक गरम और नरम होने की जाँच करें।
रावियोली पकाते समय फटने से कैसे बचाएँ?
इसे तेज़ उफनते पानी में न डालें—हल्के उबाल में धीरे से डालें और बीच-बीच में बर्तन को हिलाएँ, चम्मच से भरावन पर दबाव न डालें। पानी में नमक डालें; पक जाने पर रावियोली को छेददार चम्मच से निकालें।
चीज़-भरे रावियोली के साथ कौन-सी चटनी अच्छी लगती है?
टमाटर की चटनी, मक्खन और सेज, या क्रीम वाली मशरूम चटनी इसके चीज़ के स्वाद के साथ खूब जमती है। ऊपर से कसा पार्मेज़ान और काली मिर्च डालें; चटनी को थोड़ी मात्रा में मिलाएँ ताकि रावियोली का स्वाद दबे नहीं।
रावियोली को फ्रीज़र में रख सकते हैं?
हाँ। ताज़ी रावियोली को पहले ट्रे पर अलग-अलग रखकर जमाएँ, फिर बंद फ्रीज़र बैग में भरें; पकाते समय पिघलाने के बजाय सीधे उबलते पानी में डालें और थोड़ा अतिरिक्त समय दें। पकी हुई रावियोली को ठंडा करके बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर खाएँ।
चीज़-भरे रावियोली की जगह क्या इस्तेमाल करें?
अगर रावियोली न मिले, तो टॉर्टेलिनी या कोई दूसरी चीज़-भरी पास्ता इस्तेमाल करें; छोटे पास्ता के आकार के कारण पकाने का समय अलग हो सकता है। भरावन चाहिए लेकिन भरी हुई पास्ता नहीं, तो पास्ता में रिकोटा और पालक मिलाकर ऊपर से टमाटर की चटनी डालें।
चीज़-भरे और मांस-भरे रावियोली में प्रोटीन किसमें ज़्यादा है?
मांस-भरे रावियोली में थोड़ा ज़्यादा प्रोटीन है: 100 ग्राम में 3.24 ग्राम, जबकि चीज़-भरे रावियोली में 2.5 ग्राम है। मांस-भरे विकल्प में प्रति 100 ग्राम ऊर्जा भी 97 kcal है, जबकि चीज़-भरे में 77 kcal है।
चीज़-भरा रावियोली क्या होता है?
यह पास्ता के पतले आटे की छोटी, भरी हुई पॉकेट होती है, जिसके अंदर आम तौर पर रिकोटा या दूसरे चीज़ का मिश्रण रहता है। किनारों को दबाकर बंद किया जाता है ताकि उबालते समय भरावन बाहर न निकले।
क्या चीज़-भरा रावियोली शाकाहारी होता है?
चीज़ का भरावन होने से यह अपने-आप शाकाहारी नहीं हो जाता: कुछ पास्ता के आटे में अंडा होता है, और चीज़ बनाने में इस्तेमाल हुआ रेनेट भी पशु-स्रोत का हो सकता है। अगर यह बात आपके लिए मायने रखती है, तो सामग्री में अंडे और रेनेट का स्रोत देखें।
स्रोत: USDA FoodData Central 173328 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
