जानें आपकी थाली में क्या है
चिकन राइस बाउल
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
जमा हुआ तैयार भोजन, पकाया हुआ, तली हुई, तेरियाकी और मीठी-खट्टी किस्में शामिल
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 126 kcal —
- प्रोटीन 5.7 g 11%
- कार्बोहाइड्रेट 22 g 8%
- वसा 1.6 g 2%
- संतृप्त वसा 0.3 g 2%
- फ़ाइबर 0.7 g 3%
- शर्करा 4.1 g —
- सोडियम 333 mg 14%
- कोलेस्ट्रॉल 16 mg 5%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 32 µg 4%
- विटामिन C 3 mg 3%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.23 mg 2%
- विटामिन K 3.8 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.07 mg 6%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.06 mg 4%
- नायसिन (B3) 2.3 mg 14%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.36 mg 7%
- विटामिन B6 0.16 mg 9%
- फ़ोलेट (B9) 18 µg 5%
- विटामिन B12 0.32 µg 13%
- कोलीन 13.4 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 13 mg 1%
- आयरन 0.35 mg 2%
- मैग्नीशियम 14 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 94 mg 8%
- पोटैशियम 123 mg 3%
- ज़िंक 0.38 mg 3%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.21 mg 9%
- सेलेनियम 7.1 µg 13%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 5.7 g | 22 g | 1.6 g |
| 1 मात्रा | 340 g | 428 | 19 g | 74 g | 5.3 g |
| 2 मात्राएँ | 680 g | 857 | 38 g | 148 g | 11 g |
| ½ मात्रा | 170 g | 214 | 9.6 g | 37 g | 2.7 g |
| 3 मात्राएँ | 1020 g | 1285 | 58 g | 222 g | 16 g |
| 4 मात्राएँ | 1360 g | 1714 | 77 g | 296 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2.8 g | 11 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 8.5 g | 33 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 11 g | 44 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 14 g | 54 g | 3.9 g |
चिकन राइस बाउल के बारे में सवाल
चिकन राइस बाउल में आम तौर पर कितना खाना एक सर्विंग होता है?
एक मध्यम बाउल करीब 340 g का होता है। इसमें चावल, चिकन और सब्जियां साथ हों तो अलग से चावल लेने की जरूरत नहीं पड़ती।
चिकन राइस बाउल के लिए चिकन कैसे पकाएं ताकि वह सूखा न हो?
चिकन को छोटे, बराबर टुकड़ों में काटकर तेज़ आँच पर थोड़े तेल में भूनें; पतले टुकड़ों को आम तौर पर 6–8 मिनट लगते हैं। सबसे मोटे टुकड़े के बीच का तापमान 75 °C पहुंचे, फिर आँच से उतारकर कुछ मिनट ढककर रखें।
चिकन राइस बाउल में चावल और चिकन का सही अनुपात क्या रखें?
बाउल में पके चावल की परत रखें और ऊपर चिकन, सब्जियां तथा सॉस डालें; चावल को पूरे बाउल का आधार भर रहने दें, चिकन को छोटी-छोटी कतरनों में रखने से हर कौर में सब कुछ आता है। ब्राउन राइस या चमेली चावल दोनों अच्छे रहते हैं।
चिकन राइस बाउल में कौन-सी सब्जियां और सॉस अच्छी लगती हैं?
खीरा, गाजर, पत्ता गोभी और हरी प्याज़ कुरकुरापन देते हैं; ब्रोकोली या शिमला मिर्च को चिकन के साथ भून सकते हैं। सोया सॉस और अदरक का हल्का स्वाद रखें, या ऊपर से ताहिनी अथवा तीखी चिली सॉस डालें।
बचे हुए चिकन राइस बाउल को कैसे रखें और दोबारा गर्म करें?
पकने के दो घंटे के भीतर इसे ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। दोबारा गर्म करते समय चावल में थोड़ा पानी छिड़ककर ढकें और बीच तक भाप उठने तक गर्म करें; बार-बार गर्म न करें।
चिकन राइस बाउल और चिकन फ्राइड राइस में क्या फर्क है?
चिकन राइस बाउल में पके चावल के ऊपर चिकन और दूसरी चीजें अलग परतों में रखी जाती हैं; फ्राइड राइस में चावल और सामग्री कड़ाही में साथ भूनते हैं। फ्राइड राइस में प्रति 100 g 162 kcal होते हैं, जबकि चिकन राइस बाउल में 126 kcal होते हैं।
क्या चिकन राइस बाउल को पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
हाँ। चावल, पका चिकन और सब्जियां अलग-अलग डिब्बों में ठंडा करके रखें; खाने के समय चावल और चिकन गर्म करें, फिर ताज़ी सब्जियां और सॉस डालें ताकि वे नरम न पड़ें।
चिकन राइस बाउल में सफेद चावल की जगह क्या इस्तेमाल करें?
आप ब्राउन राइस, क्विनोआ या फूलगोभी के चावल ले सकते हैं। ब्राउन राइस को सफेद चावल से अधिक पानी और पकने का समय चाहिए, इसलिए उसे पहले से पकाकर रखना सुविधाजनक है।
स्रोत: USDA FoodData Central 173339 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
