जानें आपकी थाली में क्या है
अमेरिकी पनीर उत्पाद
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पाश्चराइज्ड प्रसंस्कृत, विटामिन डी से समृद्ध
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 307 kcal —
- प्रोटीन 16 g 32%
- कार्बोहाइड्रेट 8.9 g 3%
- वसा 23 g 30%
- संतृप्त वसा 13 g 65%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 6.2 g —
- सोडियम 1279 mg 56%
- कोलेस्ट्रॉल 78 mg 26%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 270 µg 30%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 6.5 µg 33%
- विटामिन E 0.84 mg 6%
- विटामिन K 3.1 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.04 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.43 mg 33%
- नायसिन (B3) 0.17 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.46 mg 9%
- विटामिन B6 0.12 mg 7%
- फ़ोलेट (B9) 18 µg 5%
- विटामिन B12 1.5 µg 63%
- कोलीन 35.8 mg 7%
खनिज
- कैल्शियम 1375 mg 106%
- आयरन 0.95 mg 5%
- मैग्नीशियम 34 mg 8%
- फ़ॉस्फ़ोरस 768 mg 61%
- पोटैशियम 295 mg 6%
- ज़िंक 2.2 mg 20%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.06 mg 3%
- सेलेनियम 16.2 µg 29%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 16 g | 8.9 g | 23 g |
| 1 मात्रा | 19 g | 58 | 3.1 g | 1.7 g | 4.4 g |
| 2 मात्राएँ | 38 g | 117 | 6.1 g | 3.4 g | 8.8 g |
| ½ मात्रा | 9.5 g | 29 | 1.5 g | 0.8 g | 2.2 g |
| 3 मात्राएँ | 57 g | 175 | 9.2 g | 5 g | 13 g |
| 4 मात्राएँ | 76 g | 233 | 12 g | 6.7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 8 g | 4.4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 24 g | 13 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 32 g | 18 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 40 g | 22 g | 58 g |
अमेरिकी पनीर उत्पाद के बारे में सवाल
अमेरिकी पनीर उत्पाद और अमेरिकी प्रसंस्कृत पनीर खाद्य में क्या फर्क है?
दोनों प्रोसेस्ड पनीर की श्रेणी में आते हैं; अमेरिकी पनीर उत्पाद में प्रति 100 ग्राम 307 kcal और 1375 mg कैल्शियम है, जबकि अमेरिकी प्रसंस्कृत पनीर खाद्य में 330 kcal और 682 mg कैल्शियम है। नाम मिलते-जुलते हैं, इसलिए पैकेट पर लिखे उत्पाद का नाम देखना उपयोगी है।
अमेरिकी पनीर उत्पाद को बर्गर में कैसे लगाएँ कि वह अच्छी तरह पिघले?
पनीर की स्लाइस पैटी पर तब रखें जब पैटी लगभग पक चुकी हो। पैन ढककर धीमी आँच पर करीब 30–60 सेकंड गरम करें; भाप स्लाइस को समान रूप से पिघलाने में मदद करती है।
अमेरिकी पनीर उत्पाद से कौन-से व्यंजन बनाए जाते हैं?
यह चीज़बर्गर और ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच में खूब इस्तेमाल होता है। कटी हुई स्लाइस को गरम मैकरोनी में मिलाने से सॉस जल्दी गाढ़ी और चिकनी बनती है।
अमेरिकी पनीर उत्पाद को खोलने के बाद कैसे रखें?
खुली स्लाइसों को उनके रैपर में रखकर हवा-बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और साफ हाथों से निकालें। पैकेट पर दी गई रखने की हिदायत मानें; कमरे के तापमान पर लंबे समय तक न छोड़ें।
अमेरिकी पनीर उत्पाद पिघलाने पर चिकना क्यों रहता है?
इसे पिघलने और एकसार रहने के लिए बनाया जाता है, इसलिए यह गर्म सैंडविच और बर्गर पर आसानी से फैलता है। इसे बहुत तेज़ आँच पर देर तक पकाने के बजाय धीमी आँच पर थोड़ी देर गरम करें।
अमेरिकी पनीर उत्पाद में प्रोटीन कितना होता है?
एक स्लाइस का वज़न आम तौर पर 19–21 g होता है; 19 g की स्लाइस में करीब 3.1 g प्रोटीन होता है।
क्या अमेरिकी पनीर उत्पाद में कैल्शियम अधिक होता है?
हाँ, यह कैल्शियम का स्रोत है: 100 g में 1375 mg कैल्शियम होता है। एक 19 g स्लाइस में करीब 261 mg कैल्शियम मिलता है।
अमेरिकी पनीर उत्पाद को फ्रीज़र में रख सकते हैं?
रखा जा सकता है, लेकिन पिघलने के बाद इसकी बनावट कुछ दानेदार या भुरभुरी हो सकती है। इसलिए इसे पिघलाकर सॉस या बेक किए जाने वाले व्यंजन में इस्तेमाल करना बेहतर रहता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171289 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
