Wiedz, co masz na talerzu
Żółta fasola szparagowa
Kalorie i wartości odżywcze
mrożona, ugotowana, odsączona, z solą
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 28 kcal —
- Białko 1,5 g 3%
- Węglowodany 3,5 g 1%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 3 g 11%
- Cukry 1,9 g —
- Sód 245 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 6 µg 1%
- Witamina C 4,1 mg 5%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,04 mg 0%
- Witamina K 38,1 µg 32%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacyna (B3) 0,38 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,05 mg 1%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 23 µg 6%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 13,5 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 49 mg 4%
- Żelazo 0,88 mg 5%
- Magnez 24 mg 6%
- Fosfor 31 mg 2%
- Potas 126 mg 3%
- Cynk 0,48 mg 4%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,32 mg 14%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,5 g | 3,5 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 135 g | 38 | 2 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 2 porcje | 270 g | 76 | 4 g | 9,3 g | 0,5 g |
| ½ porcji | 67,5 g | 19 | 1 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 405 g | 113 | 6 g | 14 g | 0,7 g |
| 4 porcje | 540 g | 151 | 8 g | 19 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,7 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 2,2 g | 5,2 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 3 g | 6,9 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 3,7 g | 8,6 g | 0,4 g |
Podobne produkty
- Zielona fasola szparagowamrożone, gotowane, odcedzone, solone28 kcal / 100 g
- Fasola żółtadojrzałe nasiona, surowe345 kcal / 100 g
- Fasola szparagowamrożona, ugotowana, w wodzie, odcedzona bez soli28 kcal / 100 g
- Fasolka szparagowamrożone, gotowane w wodzie destylowanej, bez soli, odsączone31 kcal / 100 g
- Włoska fasola szparagowa zielona lub żółtamrożone, gotowane, solone28 kcal / 100 g
- Fasolka szparagowa żółtagłęboko mrożona, gotowana29 kcal / 100 g
- Włoska fasola szparagowaugotowana, odcedzona35 kcal / 100 g
- Kukurydza cukrowa żółtamrożone, ziarna na kolbie, ugotowane, odcedzone, z solą94 kcal / 100 g
- Żółta kukurydza cukrowamrożona, ziarna odcięte od kolby, gotowane, odsączone, z solą79 kcal / 100 g
- Groszek cukrowymrożone, gotowane, gotowane, odcedzone, z solą50 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Żółta fasola szparagowa
Jak długo gotować żółtą fasolkę szparagową?
Odetnij końcówki i wrzuć strąki do osolonego wrzątku. Gotuj około 5–8 minut, aż będą miękkie, ale nadal lekko jędrne; po odcedzeniu możesz polać je masłem i posypać bułką tartą.
Jak wybrać świeżą żółtą fasolkę szparagową?
Wybieraj strąki jędrne, gładkie i równomiernie żółte, które łatwo przełamują się z charakterystycznym trzaskiem. Unikaj zwiędłych, pomarszczonych albo pokrytych mokrymi plamami.
Jak przechowywać żółtą fasolkę szparagową?
Włóż nieumytą fasolkę do papierowej torby lub luźno zamkniętego woreczka i schowaj do lodówki. Umyj ją dopiero przed gotowaniem; najlepiej zużyć w ciągu kilku dni.
Czy żółtą fasolkę szparagową można zamrozić?
Tak. Odetnij końcówki, blanszuj strąki przez 2–3 minuty we wrzątku, szybko schłodź w bardzo zimnej wodzie i dokładnie osusz przed zamrożeniem; po rozmrożeniu najlepiej nadają się do dań na ciepło.
Do czego pasuje żółta fasolka szparagowa?
Podawaj ją z masłem i bułką tartą jako dodatek do ziemniaków, jajek lub ryby. Sprawdza się też w zupie jarzynowej, sałatce z pomidorami albo duszona z czosnkiem.
Czym żółta fasolka szparagowa różni się od zielonej?
Żółta i zielona fasolka szparagowa są podobne w użyciu; żółta bywa delikatniejsza i ma łagodniejszy smak, a zielona wyraźniejszy. Możesz zamieniać je w przepisach w proporcji jeden do jednego.
Czy żółtą fasolkę szparagową można jeść na surowo?
Najczęściej podaje się ją po ugotowaniu lub innym podgrzaniu, bo surowe strąki są twardsze i mniej przyjemne do jedzenia. Dokładnie ją umyj, odetnij końcówki i ugotuj do miękkości.
Źródło: USDA FoodData Central 169327 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
