Wiedz, co masz na talerzu

Sos winegret

Kalorie i wartości odżywcze

z oliwą z oliwek

636

kaloriekcal na 100 g

Białko0,2 g

Węglowodany0,2 g

Tłuszcz72 g

Udział kalorii

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 636 kcal —
Białko 0,2 g 0%
Węglowodany 0,2 g 0%
Tłuszcz 72 g 92%
Tłuszcze nasycone 10 g 51%
Błonnik 0 g 0%
Cukry 0,2 g —

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Białko	Węglowodany	Tłuszcz
100 g	100 g	636	0,2 g	0,2 g	72 g
50 g	50 g	318	0,1 g	0,1 g	36 g
150 g	150 g	954	0,3 g	0,3 g	108 g
200 g	200 g	1272	0,4 g	0,4 g	144 g
250 g	250 g	1590	0,5 g	0,5 g	179 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: Sos winegret

Jak zrobić sos winegret, żeby dobrze połączył się z sałatą?

Wymieszaj jedną część octu lub soku z cytryny z trzema częściami oliwy, dodaj sól i pieprz. Łyżeczka musztardy pomaga uzyskać gładszą emulsję; energicznie ubij składniki tuż przed polaniem sałaty.

Dlaczego sos winegret się rozwarstwia?

Olej i ocet naturalnie się rozdzielają. Wstrząśnij sos w zakręconym słoiku albo ponownie go ubij; musztarda spowalnia rozwarstwianie.

Jak długo można przechowywać sos winegret?

Domowy sos bez świeżych dodatków przechowuj w szczelnym słoiku w lodówce przez około tydzień. Jeśli dodasz czosnek lub świeże zioła, zużyj go w ciągu kilku dni; przed podaniem wstrząśnij.

Do jakich sałatek pasuje sos winegret?

Dobrze pasuje do sałat z delikatnych liści, pomidorów, ogórka i czerwonej cebuli. Sprawdza się też w sałatce ziemniaczanej lub z fasolką szparagową, zwłaszcza gdy polejesz warzywa, póki są lekko ciepłe.

Czym zastąpić ocet w sosie winegret?

Użyj soku z cytryny, limonki albo łagodniejszego soku z pomarańczy. Zacznij od tej samej ilości co octu i spróbuj sosu przed dodaniem oliwy.

Ile sosu winegret dodać do sałatki?

Zacznij od jednej łyżki na porcję, wymieszaj sałatę i dopiero wtedy zdecyduj, czy dodać więcej. Liście powinny być lekko pokryte sosem, nie ociekać nim.

Źródło: BEDCA (Spain) 855 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika