Wiedz, co masz na talerzu
Sok z marakuji purpurowej
Kalorie i wartości odżywcze
fioletowy, surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 51 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 13 g 5%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,2 g 1%
- Cukry 13 g —
- Sód 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 36 µg 4%
- Witamina C 29,8 mg 33%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,01 mg 0%
- Witamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 1,5 mg 9%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 7 µg 2%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 4 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 4 mg 0%
- Żelazo 0,24 mg 1%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 13 mg 1%
- Potas 278 mg 6%
- Cynk 0,05 mg 0%
- Miedź 0,05 mg 6%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porcja | 247 g | 126 | 1 g | 33 g | 0,1 g |
| 2 porcje | 494 g | 252 | 1,9 g | 66 g | 0,2 g |
| ½ porcji | 123,5 g | 63 | 0,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 741 g | 378 | 2,9 g | 99 g | 0,4 g |
| 4 porcje | 988 g | 504 | 3,9 g | 132 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 6,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0,6 g | 20 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 0,8 g | 27 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1 g | 34 g | 0,1 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sok z marakuji purpurowej
Jak rozcieńczyć sok z marakuji purpurowej?
Jeśli sok jest intensywny lub kwaśny, zacznij od jednej części soku na jedną część zimnej wody i spróbuj. Do napoju gazowanego rozcieńczaj go tuż przed podaniem, żeby zachować bąbelki.
Jak zrobić sok z marakuji purpurowej z owoców?
Przekrój owoce, wybierz łyżeczką miąższ i zmiksuj go krótko z zimną wodą. Przelej przez drobne sitko, jeśli chcesz pozbyć się pestek; nie miksuj długo, bo rozdrobnione pestki mogą nadać sokowi goryczkę.
Jak długo można przechowywać sok z marakuji purpurowej po otwarciu?
Przelej go do czystej, szczelnie zamykanej butelki i trzymaj w lodówce. Zużyj w ciągu kilku dni; świeżo wyciśnięty sok najlepiej wypić tego samego dnia.
Do czego pasuje sok z marakuji purpurowej?
Dobrze łączy się z ananasem, mango, pomarańczą i kokosem. Dodaj go do smoothie, lemoniady albo ponczu; kilka łyżek wnosi owocową kwasowość do kremów i polew do deserów.
Czym zastąpić sok z marakuji purpurowej w przepisie?
Najbliższym zamiennikiem jest sok z żółtej marakui. Gdy go nie masz, użyj soku z limonki i pomarańczy, a dla podobnej owocowej nuty dodaj odrobinę przecieru z mango.
Czym różni się sok z marakuji purpurowej od soku z żółtej marakui?
Sok z żółtej marakui ma 51 kcal na 100 g, a sok z marakuji purpurowej 51 kcal. Żółty sok zawiera też mniej witaminy C: 18,2 mg wobec 29,8 mg na 100 g.
Czy sok z marakuji purpurowej jest dobrym źródłem witaminy C?
Tak, zawiera 29,8 mg witaminy C na 100 g, więc jest jej źródłem. Pamiętaj, że sok ma znacznie mniej błonnika niż cały owoc.
Źródło: USDA FoodData Central 169109 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
