Wiedz, co masz na talerzu
Pitaja
Kalorie i wartości odżywcze
pitaja, smoczy owoc, gruszkotruskawka, surowa
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 49 kcal —
- Białko 0,5 g 1%
- Węglowodany 8,6 g 3%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Błonnik 3 g 11%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 25 mg 28%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,2 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 8,5 mg 1%
- Żelazo 1,9 mg 11%
- Fosfor 33,2 mg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0,5 g | 8,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 1 g | 17 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 1,3 g | 22 g | 0,3 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Pitaja
Jak obrać i jeść pitaję?
Przekrój owoc wzdłuż na pół i wybieraj miąższ łyżeczką albo zdejmij skórkę palcami, zaczynając od końca. Skórki się nie je; drobne czarne pestki są jadalne.
Jak poznać, że pitaja jest dojrzała?
Wybierz owoc o równomiernie zabarwionej skórce, bez dużych plam i zaschniętych, brązowych uszkodzeń. Dojrzała pitaja lekko ugina się pod delikatnym naciskiem, podobnie jak dojrzałe awokado; bardzo twarda potrzebuje jeszcze czasu.
Jak przechowywać pitaję, żeby nie zmiękła za szybko?
Niedojrzały owoc zostaw na blacie, z dala od słońca. Dojrzałą pitaję włóż do lodówki, a przekrojony miąższ przechowuj w szczelnym pojemniku i zjedz w ciągu kilku dni.
Do czego pasuje pitaja i jak ją podawać?
Jej łagodny, lekko orzeźwiający miąższ pasuje do mango, limonki, jogurtu i kokosa. Dodaj go do sałatki owocowej, koktajlu lub miski śniadaniowej; pokrój tuż przed podaniem, bo po zmiksowaniu szybko traci atrakcyjny wygląd.
Czy pitaję można zamrozić?
Tak. Pokrój miąższ w kostkę, rozłóż na talerzu lub tacy i zamroź, a potem przesyp do zamykanego pojemnika. Po rozmrożeniu bywa miękki, więc najlepiej nadaje się do koktajli i sorbetów.
Czy pitaja jest źródłem witaminy C?
Tak, jest jej źródłem: porcja 100 g dostarcza 25 mg witaminy C.
Źródło: Canadian Nutrient File 7579 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
