Wiedz, co masz na talerzu
Sałata bostońska
Kalorie i wartości odżywcze
świeża
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 17 kcal —
- Białko 1,1 g 2%
- Węglowodany 2,2 g 1%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Błonnik 1,5 g 5%
- Cukry 2,2 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 1,1 g | 2,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 1,7 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 2,2 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 2,8 g | 5,5 g | 0,3 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sałata bostońska
Jak przygotować sałatę bostońską do jedzenia?
Oddziel liście, opłucz je pod bieżącą wodą i dokładnie osusz — najlepiej w wirówce do sałaty. Delikatne liście łatwo się gniotą, więc osuszaj je bez mocnego ściskania.
Jak przechowywać sałatę bostońską, żeby nie więdła?
Włóż nieumyte liście do pojemnika lub luźnej torby wyłożonej lekko wilgotnym ręcznikiem papierowym i trzymaj w lodówce. Umyj je dopiero przed podaniem; jeśli liście są mokre, szybciej tracą jędrność.
Do czego pasuje sałata bostońska?
Jej miękkie, szerokie liście dobrze sprawdzają się w kanapkach, burgerach i wrapach. Możesz też podać je z jajkiem, awokado, pomidorem albo delikatnym winegretem.
Czy sałata bostońska nadaje się do zawijania farszu?
Tak — duże liście wykorzystasz jako lekkie „miseczki” na farsz, na przykład z ryżem, warzywami lub kurczakiem. Odetnij grubszą część nerwu u nasady, jeśli liść trudno się zwija.
Czym zastąpić sałatę bostońską w przepisie?
W sałatce lub kanapce użyj sałaty masłowej, która ma podobnie miękkie liście. Do zawijania farszu sprawdzi się też liść sałaty rzymskiej, choć jest sztywniejszy i bardziej chrupiący.
Czym różni się sałata bostońska od sałaty lodowej?
Sałata bostońska ma delikatne, miękkie liście i luźną główkę, a lodowa tworzy zwartą główkę i jest wyraźnie chrupiąca. Bostońska lepiej nadaje się do zawijania, lodowa do sałatek, w których liczy się chrupkość.
Czy sałatę bostońską można jeść na surowo?
Tak, najczęściej podaje się ją na surowo. Dokładnie opłucz każdy liść pod bieżącą wodą i osusz przed jedzeniem.
Źródło: CREA (Italy) 005430 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
