Wiedz, co masz na talerzu
Rambutan
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 63 kcal —
- Białko 1 g 2%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,5 g 5%
- Cukry 14 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 6,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,5 g | 21 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 27 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,5 g | 34 g | 0,3 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Rambutan
Jak obrać i jeść rambutany?
Natnij skórkę w poprzek nożem albo ściśnij owoc, aż pęknie, i zdejmij ją palcami. Zjedz biały, soczysty miąższ, omijając twardą pestkę.
Jak wybrać dojrzałego rambutana?
Szukaj owoców jędrnych, z nieuszkodzoną skórką i sprężystymi, niezaschniętymi włoskami. Czerwona lub żółta skórka może oznaczać dojrzały owoc; brązowe, zwiędłe włoski wskazują, że długo leżał.
Jak przechowywać rambutany?
Trzymaj je w lodówce, najlepiej w przewiewnym woreczku lub pojemniku, i zjedz w ciągu kilku dni. Obrane owoce włóż do szczelnego pojemnika i zjedz tego samego dnia.
Do czego pasuje rambutan?
Dodaj obrany miąższ do sałatki owocowej, deseru z lodami albo koktajlu. Dobrze łączy się z limonką, ananasem, mango i mlekiem kokosowym.
Czy rambutan nadaje się do gotowania?
Możesz dodać miąższ pod koniec gotowania do curry z mlekiem kokosowym — wystarczy go tylko podgrzać, bo długie gotowanie odbiera mu jędrność. Sprawdza się też w deserach i kompotach.
Czy rambutan różni się od longanu?
Tak. Rambutan ma czerwoną lub żółtą skórkę z miękkimi włoskami, a longan gładką, jasnobrązową; oba mają przezroczysty miąższ i dużą pestkę.
Czy pestkę rambutanu można jeść?
Nie jedz jej na surowo: jest twarda i gorzka. Najbezpieczniej wyrzucić ją razem ze skórką.
Czym zastąpić rambutan w deserze?
Najłatwiej użyć świeżego longanu albo liczi — oba mają podobny, soczysty miąższ i dużą pestkę. Obierz owoce i usuń pestki przed dodaniem do deseru.
Źródło: BLS (Germany) F559100 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
