Wiedz, co masz na talerzu
Pad thai z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 128 kcal —
- Białko 8,7 g 17%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 3,4 g 4%
- Tłuszcze nasycone 0,5 g 3%
- Błonnik 0,9 g 3%
- Sód 204 mg 9%
- Cholesterol 36,4 mg 12%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 22,1 µg 2%
- Witamina C 2,6 mg 3%
- Witamina D 0,12 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 6%
- Niacyna (B3) 3,3 mg 21%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,39 mg 8%
- Witamina B6 0,16 mg 9%
- Foliany (B9) 15,2 µg 4%
- Witamina B12 0,16 µg 7%
Składniki mineralne
- Wapń 13,6 mg 1%
- Żelazo 0,52 mg 3%
- Magnez 17,6 mg 4%
- Fosfor 29,6 mg 2%
- Potas 149 mg 3%
- Cynk 0,54 mg 5%
- Miedź 0,07 mg 7%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 10 µg 18%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 8,7 g | 14 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 4,3 g | 7,2 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 13 g | 22 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 17 g | 29 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 22 g | 36 g | 8,6 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Pad thai z kurczakiem
Jak przygotować makaron ryżowy do pad thai z kurczakiem, żeby się nie rozpadał?
Zalej go ciepłą wodą na około 20–30 minut, aż zmięknie, ale pozostanie sprężysty; nie gotuj go wcześniej do pełnej miękkości. Odcedzony makaron dojdzie na patelni w sosie.
Jak długo smażyć kurczaka do pad thai?
Pokrój kurczaka w cienkie paski i smaż na mocno rozgrzanej patelni lub woku przez około 4–6 minut, aż będzie rumiany i całkowicie ścięty. Jeśli kawałki są grube, sprawdź, czy środek osiągnął 75°C.
Jaki sos pasuje do pad thai z kurczakiem?
Klasyczny sos łączy pastę z tamaryndowca, sos rybny, cukier palmowy i sok z limonki. Dodawaj go stopniowo do makaronu: ma równoważyć kwaśny, słony i słodki smak, a nie zalewać danie.
Co podać do pad thai z kurczakiem?
Na wierzch często trafiają posiekane orzeszki ziemne, kiełki fasoli mung, szczypior czosnkowy lub dymka i ćwiartka limonki. Dodatki dodają chrupkości i świeżości, a limonką skrop danie tuż przed jedzeniem.
Czy pad thai z kurczakiem można przechowywać na następny dzień?
Tak. Schłodź danie i wstaw do lodówki w szczelnym pojemniku najpóźniej w ciągu 2 godzin; zjedz w ciągu 3 dni. Podgrzewaj na patelni z odrobiną wody, aż całość będzie gorąca.
Czy pad thai z kurczakiem zawiera orzeszki ziemne?
Często podaje się go z posiekanymi orzeszkami ziemnymi, ale nie muszą być składnikiem sosu ani dania. Jeśli unikasz orzechów, pomiń je i upewnij się, że nie zostały użyte podczas przygotowania.
Czy pad thai z kurczakiem jest bardzo kaloryczny?
Porcja 250 g dostarcza około 320 kcal. Wartość szybko rośnie, gdy danie zawiera dużo oleju, cukru lub orzeszków, dlatego porcja z restauracji może różnić się od domowej.
Ile białka ma pad thai z kurczakiem?
W porcji 250 g jest około 22 g białka. Większość pochodzi z kurczaka i jajka, jeśli dodano je do dania.
Źródło: Canadian Nutrient File 6762 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
