Wiedz, co masz na talerzu
Makaron z serem
Kalorie i wartości odżywcze
cracker barrel
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 194 kcal —
- Białko 6,5 g 13%
- Węglowodany 15 g 5%
- Tłuszcz 12 g 15%
- Tłuszcze nasycone 4,2 g 21%
- Błonnik 1,1 g 4%
- Cukry 2,8 g —
- Sód 375 mg 16%
- Cholesterol 18 mg 6%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 61 µg 7%
- Witamina E 0,73 mg 5%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,25 mg 19%
- Niacyna (B3) 0,71 mg 4%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,47 mg 9%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 28 µg 7%
- Witamina B12 0,19 µg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 145 mg 11%
- Żelazo 0,57 mg 3%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 202 mg 16%
- Potas 127 mg 3%
- Cynk 0,83 mg 8%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 16,9 µg 31%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 6,5 g | 15 g | 12 g |
| 1 porcja | 175 g | 340 | 11 g | 25 g | 21 g |
| 2 porcje | 350 g | 679 | 23 g | 51 g | 41 g |
| ½ porcji | 87,5 g | 170 | 5,7 g | 13 g | 10 g |
| 3 porcje | 525 g | 1019 | 34 g | 76 g | 62 g |
| 4 porcje | 700 g | 1358 | 45 g | 102 g | 82 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 3,2 g | 7,3 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 9,7 g | 22 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 13 g | 29 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 16 g | 36 g | 29 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Makaron z serem
Jak zrobić kremowy makaron z serem?
Ugotuj krótki makaron, na przykład kolanka, al dente i odcedź. Sos z mleka, masła i startego cheddara podgrzewaj na małym ogniu, mieszając; nie doprowadzaj go do wrzenia, bo ser może się rozwarstwić. Wymieszaj z makaronem i dodaj odrobinę wody z gotowania, jeśli sos jest zbyt gęsty.
Czy makaron z serem lepiej zapiec?
Nie musi być zapiekany: wersja z garnka jest zwykle bardziej kremowa. Jeśli chcesz chrupiącą skórkę, przełóż danie do naczynia, posyp bułką tartą wymieszaną z masłem i zapiekaj około 15 minut w 200°C, aż wierzch się zarumieni.
Jaki ser najlepiej pasuje do makaronu z serem?
Cheddar daje wyrazisty smak i dobrze się topi. Możesz połączyć go z goudą lub gruyère, a część sera zetrzeć drobno, by łatwiej rozpuściła się w sosie. Dodawaj ser do ciepłego, niegotującego się sosu.
Jak przechowywać makaron z serem?
Po ostudzeniu przełóż go do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 3–4 dni. Nie zostawiaj dania w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny.
Jak odgrzać makaron z serem, żeby nie był suchy?
Podgrzewaj go na małym ogniu w rondlu, dodając po łyżce mleka i mieszając, aż sos znów będzie kremowy. Możesz też użyć kuchenki mikrofalowej: przykryj porcję, podgrzewaj krótkimi seriami i zamieszaj między nimi.
Z czym podawać makaron z serem?
Jest sycący sam w sobie, ale dobrze pasuje do chrupiącej sałaty z kwaśnym dressingiem albo pieczonych warzyw, takich jak brokuły. W wersji zapiekanej możesz podać go z surówką z kapusty.
Ile waży typowa porcja makaronu z serem i ile ma energii?
Typowa porcja waży około 175 g i dostarcza 340 kcal. Jeśli jesz go jako dodatek, możesz nałożyć mniejszą porcję i podać obok warzywa.
Źródło: USDA FoodData Central 169849 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
