Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 323 kcal —
  • Białko 4,4 g 9%
  • Węglowodany 30 g 11%
  • Tłuszcz 20 g 26%
  • Tłuszcze nasycone 13 g 63%
  • Błonnik 0,6 g 2%
  • Cukry 30 g —
  • Sód 92 mg 4%
  • Cholesterol 1 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 48 µg 5%
  • Witamina C 0,7 mg 1%
  • Witamina D 0,2 µg 1%
  • Witamina E 0,42 mg 3%
  • Witamina K 1,3 µg 1%
  • Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
  • Ryboflawina (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacyna (B3) 0,96 mg 6%
  • Witamina B6 0,22 mg 13%
  • Foliany (B9) 11 µg 3%
  • Witamina B12 0,38 µg 16%
  • Cholina 29,7 mg 5%

Składniki mineralne

  • Wapń 252 mg 19%
  • Żelazo 0,72 mg 4%
  • Magnez 29 mg 7%
  • Fosfor 114 mg 9%
  • Potas 238 mg 5%
  • Cynk 0,63 mg 6%
  • Miedź 0,13 mg 14%
  • Selen 2,4 µg 4%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3234,4 g30 g20 g
50 g50 g1622,2 g15 g10 g
150 g150 g4856,6 g46 g30 g
200 g200 g6468,8 g61 g40 g
250 g250 g80811 g76 g51 g

Pytania o produkt: Lody

Jak długo wyjąć lody z zamrażarki przed podaniem?

Wyjmij je na 5–10 minut, żeby zmiękły i dały się łatwo nakładać. Duże pudełko potrzebuje zwykle kilku minut więcej niż mały kubek.

Jak przechowywać lody, żeby nie powstały w nich kryształki lodu?

Trzymaj je szczelnie zamknięte w głębi zamrażarki, gdzie temperatura jest stabilniejsza niż na drzwiach. Po nabraniu porcji od razu włóż pudełko z powrotem do zamrażarki.

Jak zrobić domowe lody bez maszynki?

Przelej masę do płaskiego pojemnika i zamrażaj, mieszając energicznie widelcem co 30–45 minut przez około 3–4 godziny. Mieszanie rozbija kryształki lodu i pomaga uzyskać gładszą konsystencję.

Z czym podać lody oprócz gofrów?

Dobrze pasują do ciepłej szarlotki, brownie, naleśników i pieczonych owoców. Połączenie zimnych lodów z gorącym deserem daje przyjemny kontrast temperatur i tekstur.

Czy lody można ponownie zamrozić, jeśli już się roztopiły?

Jeśli lody całkowicie się roztopiły i długo stały w temperaturze pokojowej, nie zamrażaj ich ponownie. Gdy tylko lekko zmiękły podczas krótkiego podawania, szybko włóż je z powrotem do zamrażarki.

Czy domowe lody z jajkami można jeść bez obróbki?

Do masy, której nie podgrzewasz, użyj jaj pasteryzowanych. Zwykłe surowe jajka mogą być źródłem drobnoustrojów, a mrożenie ich nie unieszkodliwia.

Czym różnią się lody waniliowe od lodów?

Lody waniliowe to jeden z rodzajów lodów, wyróżniający się smakiem wanilii. W porównaniu na 100 g mają 265 kcal, a lody 323 kcal.

Jak rozpoznać, że lody były rozmrożone i ponownie zamrożone?

Zwróć uwagę na grubą warstwę kryształków lodu, ziarnistą konsystencję albo wyraźnie zmieniony kształt zawartości pudełka. Takie ślady mogą świadczyć o przerwaniu ciągu mrożenia.

Źródło: Canadian Nutrient File 5979 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika