Wiedz, co masz na talerzu
Krewetka
Kalorie i wartości odżywcze
gotowana
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 117 kcal —
- Białko 24 g 48%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 2,4 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 3840 mg 167%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 1 mg 6%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,24 mg 5%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Biotyna (B7) 1 µg 3%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Witamina B12 3 µg 125%
Składniki mineralne
- Wapń 320 mg 25%
- Żelazo 1,8 mg 10%
- Magnez 110 mg 26%
- Fosfor 270 mg 22%
- Potas 400 mg 9%
- Cynk 2,3 mg 21%
- Miedź 1,9 mg 213%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 46 µg 84%
- Jod 100 µg 67%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 24 g | 0 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 12 g | 0 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 36 g | 0 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 48 g | 0 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 60 g | 0 g | 6 g |
Podobne produkty
- Krewetka suszona245 kcal / 100 g
- Panierowana krewetkadanie główne, smażone308 kcal / 100 g
- Krewetka szaragotowany89 kcal / 100 g
- Krewetka różowagotowany117 kcal / 100 g
- Krewetka pospolitagłęboko mrożona, gotowana94 kcal / 100 g
- Krewetkisurowe71 kcal / 100 g
- Mrożone krewetki73 kcal / 100 g
- Langustynkagotowane86 kcal / 100 g
- Krewetki królewskie gotowane kupne68 kcal / 100 g
- Krabgotowany129 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Krewetka
Jak długo smażyć krewetki?
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż obrane krewetki około 1–2 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Zbyt długie smażenie sprawia, że robią się gumowate.
Jak ugotować krewetki, żeby nie były gumowate?
Wrzuć je do osolonego wrzątku i gotuj krótko: małe zwykle około 2 minut, większe 3–4 minuty, aż będą różowe i sprężyste. Odcedź od razu; możesz przełożyć je do kąpieli z lodem, jeśli podajesz je na zimno.
Jak rozmrozić krewetki?
Najbezpieczniej rozmrozić je przez noc w lodówce, w przykrytym naczyniu. Gdy się spieszysz, włóż szczelnie zamknięte krewetki do miski z zimną wodą i zmieniaj ją co pół godziny; nie rozmrażaj ich na blacie.
Jak sprawdzić, czy krewetki są świeże?
Świeże krewetki pachną delikatnie morzem, a nie amoniakiem, i mają jędrne, wilgotne mięso. Unikaj tych o śliskiej powierzchni, przebarwieniach lub nieprzyjemnym zapachu.
Do czego pasują krewetki i jakie dania można z nich zrobić?
Dobrze łączą się z czosnkiem, cytryną, chili, natką pietruszki i makaronem. Przygotujesz z nich między innymi krewetki z patelni, risotto, curry, sałatkę albo paellę.
Czy krewetki można jeść na surowo?
Surowe krewetki mogą zawierać drobnoustroje, dlatego bezpieczniej je ugotować lub usmażyć, aż mięso stanie się nieprzezroczyste. Sam sok z cytryny ani marynata nie zastępują obróbki cieplnej.
Czy krewetki są dobrym źródłem białka?
Tak. Porcja 100 g dostarcza 24 g białka, więc krewetki łatwo dodać do makaronu, sałatki lub ryżu jako białkowy składnik posiłku.
Czy krewetki zawierają dużo jodu?
Tak, krewetki są źródłem jodu: 100 g zawiera 100 µg. Zawierają też dużo sodu — 3840 mg w 100 g, więc gotowe, solone krewetki mogą mieć go jeszcze więcej.
Źródło: CoFID (UK) 16-245 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
