Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 503 kcal —
  • Białko 4,1 g 8%
  • Węglowodany 67 g 24%
  • Tłuszcz 24 g 30%
  • Tłuszcze nasycone 15 g 74%
  • Błonnik 1,9 g 7%
  • Cukry 34 g —
  • Sód 301 mg 13%
  • Cholesterol 1 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 1,8 mg 12%
  • Witamina K 6,6 µg 6%
  • Tiamina (B1) 0,34 mg 28%
  • Ryboflawina (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacyna (B3) 2,1 mg 13%
  • Witamina B6 0,03 mg 2%
  • Foliany (B9) 71 µg 18%
  • Witamina B12 0,03 µg 1%
  • Cholina 6,7 mg 1%

Składniki mineralne

  • Wapń 19 mg 1%
  • Żelazo 2,4 mg 14%
  • Magnez 13 mg 3%
  • Fosfor 74 mg 6%
  • Potas 234 mg 5%
  • Cynk 0,2 mg 2%
  • Miedź 0,37 mg 41%
  • Selen 9 µg 16%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g5034,1 g67 g24 g
1 porcja31 g1561,3 g21 g7,3 g
2 porcje62 g3122,5 g42 g15 g
½ porcji15,5 g780,6 g10 g3,6 g
3 porcje93 g4683,8 g62 g22 g
4 porcje124 g6245,1 g83 g29 g
50 g50 g2522,1 g34 g12 g
150 g150 g7556,2 g100 g35 g
200 g200 g10068,2 g134 g47 g
250 g250 g125810 g167 g59 g

Pytania o produkt: Ciastko maślane lub cukrowe

Jak upiec ciastka maślane lub cukrowe, żeby się nie rozpłynęły?

Schłodź uformowane ciasto przez około 30 minut, a blachę włóż do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz mniej więcej 10–12 minut, aż brzegi lekko się zarumienią; środek może być jeszcze miękki, bo stwardnieje podczas studzenia.

Jak przechowywać ciastka maślane lub cukrowe, żeby nie zmiękły?

Po całkowitym ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w suchym miejscu. Nie zamykaj ciepłych ciastek, bo para zmiękczy ich kruche brzegi.

Z czym podawać ciastka maślane lub cukrowe?

Pasują do kawy, herbaty i kakao, a pokruszone mogą posłużyć za spód do sernika na zimno. Możesz też przełożyć dwa ciastka dżemem albo kremem, jeśli chcesz zrobić prosty deser.

Czym zastąpić ciastka maślane lub cukrowe w spodzie do deseru?

Użyj kruchych herbatników albo ciastek owsianych i pokrusz je drobno. Herbatniki dadzą delikatniejszy smak, a owsiane bardziej wyrazisty; ilość masła w spodzie dopasuj tak, by okruchy po ściśnięciu trzymały kształt.

Ile waży porcja ciastek maślanych lub cukrowych?

Typowe ciastko waży około 31 g i dostarcza 156 kcal. To praktyczna porcja do kawy; większe, dekorowane ciastka mogą ważyć znacznie więcej.

Które ciastko ma więcej kalorii: maślane lub cukrowe czy z masłem orzechowym?

Ciastko z masłem orzechowym ma więcej: 562 kcal na 100 g, wobec 503 kcal w ciastku maślanym lub cukrowym.

Czy ciastka maślane lub cukrowe można zamrozić?

Tak. Ułóż je w szczelnym pojemniku, przekładając warstwy papierem do pieczenia; rozmrażaj w temperaturze pokojowej, nadal w pojemniku, żeby ograniczyć skraplanie wilgoci na ciastkach.

Źródło: USDA FoodData Central 174079 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika