Wiedz, co masz na talerzu

Chili, bez fasoli

Kalorie i wartości odżywcze

danie w puszce

118
kaloriekcal na 100 g
Białko7,5 g
Węglowodany5,6 g
Tłuszcz7,1 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 118 kcal —
  • Białko 7,5 g 15%
  • Węglowodany 5,6 g 2%
  • Tłuszcz 7,1 g 9%
  • Tłuszcze nasycone 2,3 g 11%
  • Błonnik 0,5 g 2%
  • Cukry 1,1 g —
  • Sód 411 mg 18%
  • Cholesterol 21 mg 7%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 14 µg 2%
  • Witamina C 1,8 mg 2%
  • Witamina D 0,1 µg 1%
  • Witamina E 0,59 mg 4%
  • Witamina K 2,2 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
  • Ryboflawina (B2) 0,11 mg 9%
  • Niacyna (B3) 1,2 mg 8%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,16 mg 3%
  • Witamina B6 0,13 mg 8%
  • Foliany (B9) 8 µg 2%
  • Witamina B12 1 µg 43%
  • Cholina 42,2 mg 8%

Składniki mineralne

  • Wapń 30 mg 2%
  • Żelazo 2 mg 11%
  • Magnez 20 mg 5%
  • Fosfor 77 mg 6%
  • Potas 185 mg 4%
  • Cynk 1,1 mg 10%
  • Miedź 0,19 mg 21%
  • Mangan 0,28 mg 12%
  • Selen 6,5 µg 12%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1187,5 g5,6 g7,1 g
1 porcja240 g28318 g13 g17 g
2 porcje480 g56636 g27 g34 g
½ porcji120 g1429 g6,7 g8,5 g
3 porcje720 g85054 g40 g51 g
4 porcje960 g113372 g54 g68 g
50 g50 g593,8 g2,8 g3,6 g
150 g150 g17711 g8,4 g11 g
200 g200 g23615 g11 g14 g
250 g250 g29519 g14 g18 g

Pytania o produkt: Chili, bez fasoli

Jak zrobić chili bez fasoli, żeby było gęste?

Po obsmażeniu mięsa odparuj nadmiar płynu, dodaj pomidory i duś bez przykrycia, aż sos zgęstnieje. Jeśli nadal jest rzadkie, rozgnieć część mięsa i warzyw o ściankę garnka zamiast zagęszczać mąką.

Jak długo dusić chili bez fasoli?

Po obsmażeniu mięsa duś chili na małym ogniu około 45–60 minut, mieszając od czasu do czasu. Dłuższe, spokojne duszenie łączy smak przypraw z sosem; dolej trochę wody, jeśli potrawa zaczyna przywierać.

Czym doprawić chili bez fasoli?

Podstawą są kumin, papryka, chili, czosnek i oregano. Dodaj kumin na patelnię na chwilę przed płynem, by uwolnić aromat; odrobina kakao lub gorzkiej czekolady pogłębia smak pomidorowego sosu.

Z czym podawać chili bez fasoli?

Podawaj je z ryżem, pieczywem kukurydzianym albo tortillami. Dobrze pasują też kwaśna śmietana, starty ser, limonka i posiekana kolendra; dodatki podaj osobno, żeby każdy skomponował własną porcję.

Czy chili bez fasoli można zamrozić?

Tak. Ostudź potrawę, podziel na porcje i zamroź w szczelnych pojemnikach; najlepiej zużyć ją w ciągu około trzech miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc albo podgrzewaj bezpośrednio w garnku na małym ogniu.

Czym zastąpić fasolę w chili?

Jeśli chcesz zachować treściwą konsystencję, dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki lub kukurydzę. Możesz też zwiększyć ilość mięsa; warzywa dodawaj odpowiednio wcześniej, aby zdążyły zmięknąć podczas duszenia.

Czym różni się chili bez fasoli od chili z fasolą?

Chili bez fasoli jest zwykle bardziej mięsne, a chili z fasolą ma więcej błonnika i węglowodanów. W podobnych porcjach na 100 g chili z fasolą ma 3,3 g błonnika, a chili bez fasoli 0,5 g.

Czy chili bez fasoli jest ostre?

Nie musi być — ostrość zależy głównie od rodzaju i ilości chili, a nie od braku fasoli. Dodawaj ostrą paprykę stopniowo; kwaśna śmietana lub jogurt podane na wierzchu złagodzą pieczenie.

Źródło: USDA FoodData Central 172098 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika